Alexi's Restaurant-당신의 입맛에 맞는 스위스 스타일
니더도르프슈트라세 40, 8001 취리히
취리히 요리는 단순한 요리가 아니라 삶에 대한 태도이며 품질과 전통에 대한 끊임없는 추구입니다. 음식 하나하나에 이 도시의 역사와 문화가 담겨 있어, 사람들이 머물며 독특한 스위스 음식 스타일에 푹 빠지게 됩니다.
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🍤【특별 요리】:
🧀클래식 치즈 퐁듀
정교한 냄비들이 테이블에 제공되면 치즈의 향연이 시작됩니다. 냄비에는 신중하게 선별된 스위스 치즈, 그뤼에르 치즈의 견과류 향과 에멘탈 치즈의 풍부한 우유 향이 뒤섞여 있습니다. 약간의 열의 영향으로 점차 녹아 진한 황금빛 흐름이 됩니다. 치즈의 풍부한 향이 코를 채우고 즉시 식욕을 불러일으킵니다.
추천지수: 🌟🌟🌟
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🥩 슈니첼 파니르트
신중하게 선별된 돼지 고기 안심은 부드럽고 육즙이 많으며, 질감이 깨끗하고, 돼지 고기의 순수한 신선함이 가득합니다. 두드린 후 스테이크는 부드러워지고 밀가루, 계란 액체, 빵가루로 코팅됩니다. 이 트리플 딜리셔스 매직이 더해져 뜨거운 기름으로 세례를 받기만 기다리고 있습니다.
추천지수: 🌟🌟🌟🌟
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🍖송아지 고기 슬라이스 "취리히 스타일" 감자 조각이 들어간 취리히 송아지 고기
이 요리의 주인공은 부드럽고 육즙이 풍부한 송아지 고기입니다. 엄선된 최고급 쇠고기 부위를 신중하게 양념하여 쇠고기 자체의 부드러운 맛을 잃지 않으면서도 다양한 향신료의 본질을 충분히 흡수하도록 했습니다. 요리 후 송아지 고기는 매력적인 색깔을 띠며 약간 황금색을 띠고 유혹적인 향이 풍깁니다. 한 번 자르면 부드러운 고기가 드러나고, 그레이비가 천천히 스며나오며, 입안에서 녹는 질감이 혀끝에 퍼져 섬세하고 부드럽습니다. 한 입 한 입이 쇠고기와 미뢰 사이의 부드러운 대화처럼 느껴지고, 풍부한 고기 향이 오랫동안 입안에 남습니다.
추천지수: 🌟🌟🌟🌟
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⛲【레스토랑 환경】:
이 레스토랑에 들어서면 마치 유럽의 우아함으로 즉시 옮겨간 듯한 느낌을 받을 수 있습니다. 따뜻한 노란 빛이 유럽식 복고풍 샹들리에를 통해 쏟아진다. 각 식탁에는 은색 식기가 깔끔하게 놓여 있다. 수정처럼 맑은 하이힐 잔은 조명 아래 밝은 빛을 반사하고 섬세한 향을 낸다. 모든 디테일이 세련미와 스타일을 보여준다.
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💴【1인당 소비】: 1인당 50CHF
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🧡【팁】: 평일 오전 11시부터 오픈
일요일 오후 4시에 오픈
사전 예약을 권장합니다
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