해장밥: 해장 속살이 바삭하고 부드러워 밥과 함께 먹으면 진하고 향긋한 국물이 완성됩니다. 추천 맛집으로는 한샹푸 바비큐 장원 등이 있습니다.
• 황고등어 만두: 신선한 황고등어와 파를 속재료로 넣어 만든 이 만두는 웨이하이의 대표적인 별미입니다. 촹거 피시 만두, 솽허위안 만두 등의 맛집도 꼭 방문해 보세요.
• 루산 굴: 크고 통통하며 부드럽고 맛있습니다. 마늘과 함께 쪄서 먹거나 구워 먹을 수 있습니다. 루산 굴 해피 시티나 현지 해산물 레스토랑에서 맛볼 수 있습니다.
• 백조알 볶음: "백조알"은 부드러운 속살을 가진 조개류입니다. 볶으면 바삭한 식감과 함께 더욱 맛있습니다.
• 민어 튀김: 민어를 깨끗이 씻은 후 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러워 향긋하지만 기름지지 않습니다.
특별 간식
• 어전(魚腸): 교동의 특산품으로, 옥수수 전병을 넣은 맛있는 생선탕입니다. 전병이 생선탕의 신선함을 그대로 흡수하여 매우 맛있습니다.
• 웨이하이 대찐빵: 귀여운 외관에 풍부한 맛으로 웨이하이의 전통 파스타로 다양한 종류가 있습니다.
• 루산 웨딩 케이크: 계란, 밀가루, 설탕 등으로 만들어 부드럽고 달콤하며 맛있습니다.
• 웨이하이 무화과: 웨이하이 특산품으로, 부드럽고 찰지며 달콤하고 즙이 많으며 영양이 풍부합니다.
한국 음식
• 한국식 바비큐: 한러팡에는 한샹푸 바비큐 장원과 같은 정통 한국식 바비큐 레스토랑이 많아 신선한 삼겹살, 우설 등을 맛볼 수 있습니다.
• 돌솥비빔밥: 밥에 야채, 고기, 매콤한 소스를 넣고 골고루 비벼 먹으면 풍부한 맛과 바삭한 겉면을 즐길 수 있습니다. • 인삼닭국: 닭고기는 부드럽고, 인삼을 비롯한 다양한 재료의 영양이 듬뿍 담긴 국물은 맛있고 영양가가 높습니다.
바비큐 음식
• 원등 바비큐: 원등 바비큐는 풍부한 재료로 특별합니다. 모든 재료를 구워 먹을 수 있으며, 도시 생활의 정취가 가득합니다.
• 바다장구이: 바다장구를 껍질은 살짝 그을릴 때까지, 속은 바삭하고 부드러울 때까지 구워냅니다. 양념을 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다.
• 굴구이: 신선한 굴을 마늘, 당면 등과 함께 구워 향긋하고 맛있는 굴을 만들어 보세요.