우레시노 온천이 유명하고, 차도 유명합니다. 우레시노 차는 한반도를 침략한 도요토미 히데요시(豊臣秀吉)가 중국(장쑤성과 절강성에 차 산지가 있었다)과 북한에서 포로를 데려왔고, 차 재배와 차 제조 기술도 들여와 생산한 차이다. 만리삼대정복은 승리한 것인가, 그렇지 않은 것인가?
어쨌든, 조공 무역 중에 난징의 명나라 사람들이 동쪽으로 이동하여 쇠 냄비에 차를 볶는 기술을 가지고 왔는데, 우레시노 차의 일부, 즉 쇠 냄비 차에는 여전히 차를 볶는 기술이 남아 있다고 합니다. 명나라. 요즘 대부분의 일본 차 제조 기술은 말차를 포함한 증기 추출입니다.
우레시노는 구릉지대이기 때문에 필연적으로 농약을 사용하기 때문에 공기 중에 떠다니는 농약 잔여물 때문에 무농약 차를 얻을 수 없게 됩니다. 유기농 인증이라는 것은 참 어려운 일이라는 뜻입니다. 다들 최대한 농약 사용을 피하려고 노력하고 있으며, 중고 농약에 오염될 가능성이 적은 고지대에서 생산된 찻잎을 사용하여 인증을 받고 있습니다. 참지 못하고 우레시노의 어떤 쇠솥차와 다른 회사의 녹차와 차가루를 섞은 차를 구입했습니다. 다른 찻집 홈페이지에는 3kg의 수상차가 있다고 나와 있는데, 수상차를 보러 갔는데, 수상차가 출시된 지 며칠 만에 품절이 되었네요. 관광차를 기념품으로 사서 돌아옵니다.