출장으로 쑤저우에 가서 근처에 살았습니다. 개인실을 예약하려고 전화했는데, 개인실은 10명만 앉을 수 있는데, 우연히 10명이 되었습니다. 운명이었습니다. 개인실의 경우 보증금이 필요합니다.
단품요리나 정식을 주문할 수 있는데 정식이 더 가성비 좋은 것 같아요. 그런데 사장님이 단품요리와는 금액이 다르다고 하더군요. 얼마나 차이가 나는지는 알겠지만 숯불구이는 3개에 150위안이고, 소고기는 정식에 나오는 양이 단품요리와 같다고 하네요. 결국 미리 주문하는 것이 더 편리하고, 정식의 내용도 좋아 보여서 정식으로 주문하기로 결정했습니다.
전설의 가이세키 요리가 어떤 것인지는 모르겠지만, 이 정식은 정말 일품이라는 느낌이 듭니다.
전채와 사시미는 매우 빠르게 제공되어 식사를 마치자마자 매우 포만감을 느꼈지만, 이어지는 요리는 거의 항상 10분 정도 걸려서 나오는데, 처음부터 끝까지 먹고 나니 실제로는 딱 맞는 느낌이 들었습니다. .
전채 요리에는 참치 퓨레, 명란젓, 흑황금 전복이 포함됩니다. 대구의 흰 씨앗은 무엇입니까? 직접 확인해 보세요! 웨이터가 말했다. “식욕이 없을 수도 있다고 말했잖아요.” 결국 그는 낮은 목소리로 나에게 말했다. 그럼 그래도 먹었어요. 정말 맛있어요! 식감도 부드럽고 맛도 이상하지 않고 그냥 하나 더 먹어도 될 것 같은 느낌이에요.
그 다음에는 5가지 종류의 회가 있습니다. 이해가 안 되시는 분들은 웨이터가 소개할 때까지 기다리신 후 식사를 시작하세요. 첫 번째 물린.
다음 단계는 뜨거운 음식입니다. 계란찜도 재료가 풍부하고 위에는 튀김이 있고 안에는 게살이 들어있어 아주 특별합니다. 모든 요리는 정교하고 크기가 작으며 잘 표현되어 있습니다. 가장 기대되는 것은 와규였는데, 의외로 1인당 3위안밖에 안 나왔는데, 세 입 먹으면 다 없어졌습니다. Zhu Bajie가 인삼 열매를 먹을 때의 느낌과 같습니다. 초밥도 물론 맛있고 정식에 빠질 수 없지만, 저처럼 일식당에서 회를 먹는 데 익숙하고 평소에 초밥을 주문하지 않는 사람은 꼭 회를 더 먹고 싶습니다. 의. 한마디로, 각 품목의 분량이 적어서 만족스럽지 못한 것 같습니다. 결국 우리는 어쩔 수 없이 마셨는데, 처음에는 홋카이도 멜론이나 매실주 한 병을 아이스하키 컵에 부어서 마셨다. .. 맛은 진하고 달콤하며 알코올 맛이 없으며 특히 여성이 마시기에 적합합니다. 나중에는 산그라인밥과 하쿠슈를 주문했습니다. 결국 식사이자 식사라고 할 수 있습니다!
그래서 이 식사는 모든 면에서 훌륭했고, 일본 음식에 대한 이해를 되살리기에 충분했지만, 너무 고급스럽고 불만족스러웠습니다.