캄보디아 요리는 동남아시아 국가들 중에서는 그다지 유명하지 않지만, 제가 직접 먹어보니 독특한 맛이 있고, 예상보다 훨씬 맛있었어요! 공유하지 않을 수 없어요❤️
🥩식당 특징:
1⃣️ 크메르 현지 요리: 태국과 베트남 요리를 결합한 요리로 레몬그라스, 후추, 강황, 카레, 카다멈, 정향 등 다양한 향신료를 사용합니다. 캄보디아는 다양한 종류의 후추를 생산하는데, 이 후추는 세계에서 가장 품질이 좋습니다.
2⃣️록 락: 현지 특산 요리로, 쇠고기로 만든 고전 요리로, 보통 국수나 밥과 함께 제공되며 달콤하고 신맛이 나는 소스를 곁들입니다.
3⃣️Num Banh Chok/스프링롤: 베트남식 쌈, 쌀 종이 롤;
4⃣️Kuy Tea/soup noodle: 캄보디아식 쌀국수/쌀국수로, 보통 닭고기나 소고기와 함께 제공됩니다. 소고기를 강력히 추천합니다. 캄보디아 소고기는 일반적으로 맛있고 고품질입니다. 닭고기는 비교적 건조합니다.
5⃣️ 프랑스 음식: 캄보디아는 수년간 프랑스의 식민지였으며, 캄보디아에 오는 사람들 중 다수가 유럽인이므로 서양 음식과 프랑스 음식이 더 보장됩니다.
6⃣️체코: 여름철 더위를 식히기 위해 지역 주민들이 먹는 녹두 푸딩입니다.
7⃣️ 넘 착 카찬: 크메르 케이크/크메르 푸딩, 보통 순수한 식물로 만들어지며 맛이 달콤합니다.
8⃣️튀긴 독거미 🕷️/독전갈 🦂️ (그림 2): 구워서, 튀겨서 또는 차갑게 섞어서 먹는 이상한 벌레 시리즈…
9⃣️지역에서 직접 짜낸 주스(그림 3): 가격은 대부분 1달러 정도이며, 혼합된 두리안 주스는 맛있습니다.
❤️추천하는 식사 옵션은 다음과 같습니다.
🍽️레스토랑:
1⃣️ 씨엠립의 말리스(현지 크메르 요리, 사진 4-5)
추천메뉴: 카레크랩, 가리비, 재스민 아이스크림; 매장의 모든 해산물은 시하누크빌에서 공수합니다; 유일한 단점은 음료에 물이 섞여 있고 얼음이 너무 많다는 것입니다. 제가 요청한 후에 조절해 주었습니다~
💰1인당: 35달러
2⃣️시엠립 대사관 (여성 셰프가 만든 프랑스 요리, 사진 6-8)
더욱 세련된 파인다이닝
동결 건조 연꽃씨앗과 만두국은 매우 특별합니다.
💰1인당: 70달러(와인 포함)
3⃣️ 씨엠립의 파크 하얏트 (조식은 동남아시아에서 1위, 사진 9-10)
이 호텔의 모든 식사는 맛있습니다
저는 쇠고기 국수와 쇠고기 볶음 국수를 강력히 추천합니다
여러분의 기호에 맞게 맛을 조절하실 수 있습니다~
서비스가 아주 좋아요, 호텔기사는 나중에 따로 공유할게요~
📍추천 위치:
1⃣️프놈펜:
그랜드 팰리스와 야시장, 그리고 선택의 폭이 넓은 BKK 지역에서 식사와 음료를 즐기는 것이 좋습니다. 더 지저분하고 선택의 폭이 좁은 센트럴 마켓/러시안 마켓에서 식사와 음료를 즐기는 것은 권장하지 않습니다.
2⃣️씨엠립:
구시가지의 아트 마켓 지역을 식사, 음주 및 오락을 위해 추천합니다. 대부분 레스토랑은 도보 거리에 있습니다.
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