심천에 있을 때 자주 가는 작은 식당
가게는 작지만 꽤 유명합니다. 명성 때문에 이곳을 찾는 많은 관광객 외에도, 거기에 가는 대부분의 사람들은 지역 주민입니다. 식사 시간에는 항상 사람이 많아서 매번 오랫동안 줄을 서서 기다려야 합니다.
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제가 가장 좋아하는 것은 "굴소스 국수"입니다. 겉모습이 단순해서 속지 마세요. 굴소스 외에는 양념이 없지만 맛은 아주 좋고, 신선하고 상쾌하며, 아주 쫄깃하고 바삭바삭합니다. 맛있고, 가격도 엄청 저렴합니다. 12달러면 한끼를 다 먹을 수 있습니다. 이 국수를 주문하면 국물 한 그릇을 따로 제공합니다. 이것은 완탕을 끓이는 국수인데, 신선하고 달콤합니다. 이 국수 요리는 단골 손님들이 가장 많이 주문하는 요리이기도 합니다.
"돼지 발 생강 식초 계란" 내가 항상 주문해야 하는 두 번째 메뉴는 바로 돼지 발 생강 식초 계란입니다.
이 요리는 매우 특별하고 광둥성 밖에서는 찾기 어렵습니다. 전형적인 광둥 특산품으로 여겨집니다. 돼지 족발과 생강을 매번 요리하는 데 시간이 오래 걸리는 것을 알 수 있습니다. 왜냐하면 매우 맛있고 단맛과 약간의 신맛이 있기 때문입니다. 달콤하고 신맛을 좋아하는 사람들은 놓치지 마십시오. 돼지 발의 털은 매우 깨끗하고, 모두 지방과 살코기입니다. 쫄깃쫄깃하고 매우 상쾌하며, 전혀 기름기가 없습니다. 가장 놀라운 것은 안에 있는 삶은 계란입니다. 맛은 약간 차 계란과 비슷하지만 생강 식초와 돼지 발의 지방에 담가서 맛이 부드럽고 유혹적입니다. 간단히 말해서, 그것은 매우 특별합니다. 만약 당신이 그것을 먹지 않았다면, 기회가 있다면 꼭 시도해야 합니다.
"녹두와 다시마 수프" 누구나 녹두 수프를 먹었지만, 녹두 수프에 다시마를 넣어 본 사람은 거의 없습니다. 다시마가 들어간 녹두 수프는 이상한 맛이 없고, 녹두 수프에 특별한 풍미를 더합니다. 게다가 다시마와 녹두는 모두 시원한 음식이기 때문에 여름에 마시면 내부 열을 낮추는 데 좋은 효과가 있습니다.
"칠리 소스"는 그들의 시그니처 요리이며 별도로 구매할 수 있습니다. 제가 갈 때마다 많은 사람들이 칠리 소스를 사는 것을 봅니다. 검은콩, 마늘 및 기타 양념을 맛볼 수 있습니다. 전반적으로 맛은 괜찮습니다. 굴 소스 국수와 매우 잘 어울립니다. 매장에 있다면 무료로 먹을 수 있습니다. 원하는 만큼 먹으세요.
"유채"는 그들의 레스토랑에서 유일한 채식 요리입니다. 기본적으로 고기 요리를 주문하는 사람들은 하나를 주문할 것입니다. 저는 특히 광둥의 굴소스와 함께 야채를 먹는 것을 좋아합니다. 데친 후 굴소스를 뿌려 먹으면 됩니다. 이 방법은 매우 건강하고 매우 신선하고 상쾌합니다. 특히 먹기에 상쾌합니다. 상추를 주문하는 것 외에도 주문할 때 웨이터에게 광둥 양배추 심장을 요청할 수도 있습니다. 방법은 동일합니다.
쇠고기 양지머리는 아주 잘 양념되어 있습니다. 지방과 살코기 부분을 선별했습니다. 맛은 좋지만 맛은 비교적 가볍습니다.
"신선한 고기 미니 원톤"은 매장에서 직접 만든 것입니다. 자주 주문하고 많은 사람들이 먹기를 좋아하지만, 개인적으로는 그저 평범하다고 생각합니다.
"종지"도 그들의 특산품입니다. 재료는 매우 풍부하지만 개인적으로는 그저 평범하다고 생각합니다. 다음 호에서는 맛있는 종지를 판매하는 레스토랑을 소개하겠습니다.
🌟친절한 알림: 자리가 있으면 앉아서 바로 음식을 주문할 수 있습니다. 자리가 없으면 먼저 줄을 서야 합니다. 서서 어리석게 기다리지 마세요.
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🍜가게 이름 : 하오하오웨이 국수집
🈺️영업시간 : 7:00-22:00
💰1인당: 30RMB/인
📍주소: 난산구 타오위안로 난마오시장 2동 A동 5호점