추천 포인트:아시아 셰프 토니 루(Tony Lu)가 관리하는 레스토랑 | 선(禪)과 같은 편안함으로 가득한 계절 메뉴
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Fu Hehui는 첫눈에 최고의 우아함을 선사합니다. 요리는 예술 작품처럼 훌륭하며, 한 입 먹을 때마다 놀라움이 가득합니다. 서비스는 세심하고 사려 깊으며, 젠(Zen)과 같은 분위기는 육체적으로나 정신적으로 평화로운 느낌을 줍니다. ^^출처 : 개인적인 실제 경험^^
요약: 푸허회는 우아하고 세련된 곳으로 좋은 음식과 평온함을 즐기기에 완벽한 장소입니다.
Fuhehui의 환경은 우아하고 조용하며 요리는 정교하고 독창적이며 채식 음식에는 독특한 풍미와 고급 질감이 제공됩니다. 유일한 단점은 가격이 조금 높다는 점이지만, 전반적으로 여전히 경험해 볼 가치가 있는 채식 레스토랑입니다.
음식도 정말 맛있고, 환경도 너무 좋고, 이런 정통 음식을 경험할 수 있어요. 좋아요, 좋아요, 좋아요, 좋아요. , 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아, 좋아
시도해 볼 가치가 있습니다. 요리는 모두 맛있습니다. 새우 수프, 봄 죽순 및 제철 야채 두부 찌개는 훌륭합니다. 서비스는 세심하고 프라이버시가 좋으며 비즈니스 연회 및 친구에게 적합합니다. 회식~
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DA VITTORIO SHANGHAI
블랙 다이아몬드
4.8
/5
리뷰 381개
양식
444107원부터
와이탄/외탄 지역 | 시내까지 거리: 2.3km
주소: 3rd floor, N3 Building 600 Zhongshan Road East No.2 Shanghai
2년 연속 선정
추천 포인트:유명한 이탈리아 셰프 스테파노 바켈리(Stefano Bacchelli)가 관리하는 레스토랑 | 와이탄과 황푸강의 아름다운 풍경을 감상하세요
검증된 이용자 리뷰
상하이 황푸 지구에 있는 BFC 번드 금융 센터는 이탈리아 미식의 보루인 다 비토리오를 보유하고 있습니다. 햇살이 내리쬐는 금요일에 저는 그 호화로운 문턱에 다다랐고, 기대감이 공기를 가득 채웠습니다. 그 위력에 대해 들은 후, 저는 들어가 맛의 세계를 발견했습니다.
이 유산은 2019년에 공개된 다 비토리오-상하이로 확장되어 도시를 미슐랭 스타로 장식했습니다. 이 레스토랑은 세련미를 발산했습니다. 실내는 녹색, 나무, 대리석, 크리스털 샹들리에, 스테인드글라스 창문이 뒤섞였습니다. 큰 창문을 통해 보이는 상하이의 도시 풍경은 미각의 향연을 보완했습니다.
5코스 점심을 선택했고, 와인 페어링도 함께 제공되었습니다. 레스토랑 매니저이자 수석 소믈리에인 에마누엘레 레스텔리가 제 미식 여정을 안내했습니다.
여정은 아뮤즈부슈 트리오로 시작되었고, 그 다음에는
**코코넛과 폰즈 소스를 곁들인 **홋카이도 가리비**가 우아하게 전환되었습니다. 폰즈 소스의 풍미는 가리비의 단맛을 보완했고, 코코넛은 열대적인 풍미를 더했습니다.
**피망, 완두콩, 케이퍼로 장식한 구운 뉴질랜드 스캄피**는 질감이 있고 풍미 있는 걸작이었습니다.
**생선 수프의 린귀니**는 바다와 공명했습니다. 오징어와 셀러리 샐러드는 해양 테마에 세련미를 더했습니다.
**브루노 지아코사(피에몬테)의 로에로 아르네이스(2021년 빈티지)**는 해산물 심포니와 조화를 이루며 페어링의 미묘함을 보여주었습니다.
셰프 알리칸 다다이리가 선보이는 **와규 M5 쇠고기 안심**은 절정에 달했고, 부드러움은 요리 주스로 보완되었습니다.
에마누엘레는 밀짚에서 숙성된 **파글리아의 포르마지오**를 선보이는 치즈 카트를 가지고 돌아왔습니다.
**도멘 프랑코 쉬누아 - 쁘띠 망생 2017**은 **바나나 케이크, 패션 프루트 젤리, 유자 크림**을 섞어 달콤한 하모니를 이루며 디저트를 선보였습니다.
일리 에스프레소로 마무리를 장식했고, 쁘띠푸르와 샹티이 크림이 가득 든 카놀리가 곁들여져 적절한 피날레를 장식했습니다.
다 비토리오 - 상하이는 상하이의 매력과 얽힌 이탈리아 요리 심포니로 잊을 수 없는 추억을 만들어냈습니다.
DA VITTORIO SHANGHAI(The Bund)는 상하이 와이탄에 위치한 미슐랭 스타 이탈리안 레스토랑입니다. DA VITTORIO가 국내 이탈리안 레스토랑 TOP2라면 TOP1이라고 할 수 있는 레스토랑은 정말 없습니다. "2024 상하이 미슐랭 가이드"에서 스타를 획득한 레스토랑은 외탄 금융 센터 북구에 독특하게 위치해 있으며, 업무 식사, 데이트, 여자친구와의 모임, 애프터눈 티, 브런치 등의 서비스를 제공합니다. 다양한 식사 장면 옵션이 있어 체크인하고 경치를 즐기기에 가장 좋은 선택입니다. 물론 이 레스토랑의 소비량은 1인당 평균 소비량이 약 3,000위안으로 상대적으로 높기 때문에 두꺼운 지갑이 필요합니다. 레스토랑은 낭만적이고 따뜻한 색상, 분홍색 및 파란색 장식 스타일, 좋은 조명 및 낭만적인 환경을 사용하여 매우 편안한 식사 경험을 선사합니다. 레스토랑의 가구는 Poltronafrau 브랜드 제품이고 물잔은 Mulata carlomoreti 브랜드 제품입니다. 물을 주입하는 산 펠레그리노와 플랫 피나 두 가지 유형은 모두 이탈리아에서 생산됩니다. 레스토랑의 빵은 정말 NICE이며, 와인 페어링은 매우 특별합니다. 디저트에는 액체 질소로 재구성된 티라미수, 브론테산 피스타치오 등의 디저트가 와인과 함께 춤을 추는 것 같습니다. 과자를 좋아하고 아름다운 사진을 찍는 분들에게는 예술처럼 딱 맞습니다. 여러분, 놓치지 마세요. 요리가 하나하나 예술작품 같은 느낌이에요. 보쉬 폼을 곁들인 캐비어와 흰무 타르트, 이탈리안 해산물 플래터, 그리고 클래식한 토마토 파스타가 인상적이에요. 레스토랑 직원의 서비스에 감동하여 개인적으로 Fine에 도달했다고 생각합니다. 식사 수준은 세심하고 적극적이며 전반적인 식사 경험은 절대적으로 완벽합니다!
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No.
4
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Yong Fu (Huangpu)
블랙 다이아몬드
4.7
/5
리뷰 12118개
장저 요리
267857원부터
화이하이루/회해로 상업지구 | 시내까지 거리: 1.6km
주소: 12F, Cathay Building, Jin Jiang Hotel, 59 South Maoming Road, Shanghai
2년 연속 선정
추천 포인트:유명 셰프 쉬쿤레이(Xu Kun Lei) | 상하이에서 만나는 최고의 닝보 요리
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미쉐린 용푸의 여름 신상품이 출시됩니다. . .
올 무더운 여름,
Yongfu Xiaoxian의 중국 미학은 신선하고 편안한 환경을 조성합니다.
훌륭한 야경, 취함.
재료에 관해서는 "신선한"이라는 단어가 전체적으로 실행됩니다.
해산물은 정통 닝보의 맛을 유지하면서 신선하게 상하이에 도착합니다.
저온에서 익힌 붉은 새우를 마시면 새우 살이 육즙이 많고 신선하며 달콤합니다.
갈치 젤리는 시원하고 섬세하며 입안에서 녹습니다.
푸닝두부로 만든 병어는 짭조름한 향이 가득해 마치 어촌에 온 듯한 느낌을 줍니다.
누에콩을 참기름에 담가서 부드럽고 바삭바삭한 누에콩은 초여름에 빼놓을 수 없는 제철 별미입니다.
흰밥밥🍚에는 8가지 맛의 접시, 건어물, 건새우, 기타 소금에 절인 밥이 함께 제공됩니다. 밥과 함께 먹으면 정말 식욕을 돋우는 마법의 음식이라고 할 수 있습니다.
Yongfu Xiaoxian (Huanmao ipm 매장)
403호, 화이하중로 4층, 마트플라자, No. 999 회해중로
블랙 다이아몬드 레스토랑인 용푸는 명성 때문에 이곳에 왔습니다. 닝보요리 전문점답게 재료의 신선함을 최고로 끌어올리고 있으며, 바삭바삭한 갈치와 신선한 생선살이 아주 부드럽습니다. 돼지기름이 들어간 토란국은 집에서 만든 병어의 맛이 아주 좋습니다. 신선하고 달콤하지만 맛은 약간 밋밋합니다.
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No.
5
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LE COMPTOIR DE PIERRE GAGNAIRE
다이아몬드
4.8
/5
리뷰 496개
양식
219464원부터
헝산루/형산로 지역 | 시내까지 거리: 3.7km
주소: Capella, Jian Ye Li, 480 West Jianguo Road, Shanghai
2년 연속 선정
추천 포인트:유명 프랑스 셰프 피에르 가니에르(Pierre Gagnaire)가 설립한 고급 프렌치 레스토랑
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하루 전에 전화로 예약했는데 낮 12시 30분에만 올 수 있다고 하더군요. 아직 가게에 손님이 많았어요. 길가에 서양식 레스토랑이 줄지어 있어서 좋았어요. 고풍스러운 방갈로에요. 세트메뉴는 398개였는데 식전빵이 꽤 괜찮았던 것 같아요. 생으로 먹기엔 부담스러워서 도미 슬라이스를 선택했어요. 에피타이저가 일품이었습니다. 처음에는 먹기가 조금 불편했지만, 나중에 익숙해져서 양이 꽤 많고, 주메뉴로 선택했습니다. 송아지 고기를 인도식 크림 라이스로 먹었어요. 버섯 크림 수프를 먹는 느낌이었는데, 구운 사과 디저트가 너무 적고 부족했어요.
카펠라 호텔 상하이 지안예리
2017년 오픈
헝산로(형산로) 480호, 건궈서로, 지안예리
지하철 자오자방루역(Zhaojiabang Road Station)에서 550m, 도보로 약 8분 거리
꼭대기층 테라스는 어렸을 때 여름에 테라스에 가서 그늘을 즐기던 추억이 떠오르는 곳이라 좋아요. 이런 종류의 객실은 친구들과의 소규모 모임에 매우 적합합니다. 호텔에는 거리감이 없고 집과 같은 편안함과 친밀함이 있습니다.
추천 포인트:유명 셰프 에릭 프라스가 만든 구름 꼭대기 프렌치 레스토랑에서 스카이라인 전망을 즐겨보세요
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미쉐린 3스타 전설 셰프 에릭 프라스가 프랑스에서 '고른' 순수한 봄의 맛과 그의 자유로운 상상력, 호기심을 결합해 2박 3일 특별 '셀러브리티 셰프 팝업' 세트 메뉴를 선보이며 강력하게 돌아왔다. 봄의 기온과 봄의 새로운 요리가 부르고뉴의 맛있는 여행을 선사합니다...
상하이 타워 68층에 있는 미슐랭 3스타 프렌치 레스토랑 포스트 전염병 시대에 Maison Lameloise의 총주방장 Yann Klein은 다양한 곳의 음식에 대한 탐구를 보류했지만 그럼에도 불구하고 다양한 가능성에 대한 탐색을 멈추지 않았습니다. 성분의.
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No.
7
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LING LONG
다이아몬드
5.0
/5
리뷰 5개
퓨전 요리
410000원부터
와이탄/외탄 지역 | 시내까지 거리: 1.7km
주소: 中山东一路2号华尔道夫酒店1楼105
2025 아시아 100 – 럭셔리 레스토랑에 소개됨
추천 포인트:총괄 셰프 리우 허센(刘禾森)이 운영 | 클래식 스타일의 100년 역사 건물 내부
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좋은 가게라고 할 수 있습니다. 다양한 창의적인 요리가 절묘하고 맛있습니다.
새로운 중국 요리의 창시자인 LING LONG은 Re-fine Dining이라는 개념을 고수하여 식사는 오페라를 보는 것과 같으며 손님의 미뢰가 요리의 리듬에 따라 춤을 추게합니다. 이 식사에는 4-5 시간이 걸리며, 경험을 보장하기 위해 매일 좌석이 거의 없으며 예약 시스템이 열리면 몇 초 만에 비어 있으며 테이블을 먹고 싶다면 종종 3 개월 전에 예약해야합니다! 따라서 LING LONG Shanghai는 "상하이에서 가장 예약하기 어려운 레스토랑"으로도 알려져 있으며 "스타로드의 장애물"이라고도합니다. 2025 년 HH는 다시 LING LONG Shanghai와 협력하여 다음 사계절을 함께 시작하도록 초대합니다. ⭐ 더블 주문 · 2 인용 뱀 해 첫 번째 아름다운 식사, 별 LING LONG 상하이를 선택하십시오. 산동 와규, 순수 치킨 수프, 중국 꿀 등 고전 요리 외에도 셰프 제이슨이 준비한 서프라이즈 메뉴도 맛볼 수 있습니다! 제이슨과 직접 만나 음식과 영감을 주는 모험을 함께 탐험할 기회가 더 있습니다! ⭐ 와이탄 월 도프 · 와이탄 월 도프 260 ㎡의 프레지덴셜 스위트에 30 % 할인, 가치 10W 밤, 전체 월 도프 2 개, 멋진 전망 와이탄 백만 야경을 마주보고 있습니다. 화려하고 절묘한 새해 잔치로 이동하십시오. 더블 조식, 미니바, 시주 라운지 등의 체크인 예의도 있습니다! * 사진은 참고용입니다. 실제 메뉴는 당일 기준입니다. #상하이 여행 가이드 #링롱 #홍루이유 #HHtravel [👇 아래를 클릭하여 별을 선택하는 여행을 시작하십시오 ⭐]
No.
8
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Fu 1015
다이아몬드
4.7
/5
리뷰 12022개
상하이 요리
199642원부터
징안스/정안사 지역 | 시내까지 거리: 4.3km
주소: 1015 Yuyuan Road, Changning, Shanghai, China Mainland
2년 연속 선정
추천 포인트:가든 빌라에 위치한 레스토랑으로 상하이 전역에서 유명한 현지 요리를 선보입니다
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Fu 1015 레스토랑은 중화인민공화국 상하이 창닝구 Yuyuan Road 1015호에 위치해 있으며 중산 공원 상업 지구와 가깝습니다. 레스토랑은 중화민국 시대에 지어진 오래된 방갈로에 위치해 있습니다. 새들의 노래와 꽃향기로 환경이 아름답습니다. 지역 요리와 장쑤성 및 절강성 요리를 맛보고 체크인한 식당 중 한 명이 칭찬이 가득했습니다!
상하이의 유서 깊은 고택에서 현지 요리를 맛보기에 더할 나위 없이 좋습니다. 정통 상하이 맛이 나는 클래식 요리 외에도 고급 스테이크와 기타 서양 요리도 제공됩니다.
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No.
9
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NAN XING YUAN
다이아몬드
4.8
/5
리뷰 46개
사천 요리
235892원부터
헝산루/형산로 지역 | 시내까지 거리: 4.1km
주소: Building 12, 1728 Middle Huaihai Road, Shanghai, China Mainland
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Nanxingyuan은 상하이 사천 요리의 정점으로 간주되며 마침내 잡초를 뽑을 기회가 생겼습니다. 마늘장을 곁들인 백돼지, 사천소스를 곁들인 쏘가리, 쿵파오치킨, 삶은 양배추, 달달하게 구운 백돼지, 다진 파 돼지간, 피망을 곁들인 다진 돼지고기까지 모두 훌륭하고 행복한 식사입니다. 물론 덩사장님의 개인적인 설명도 가산점도 많고 도움도 많이 받았어요~
Nanxingyuan의 쓰촨 요리는 아마도 매운 음식에 초점을 맞추지 않고 고대 방법을 따르는 상하이의 "특이한" 요리일 것입니다. 환경은 자연스럽고, 요리는 정교하고 정통하며, 재료와 어울리는 다양한 와인은 갈 때마다 새로운 아이디어와 놀라움이 있고 전체 식사가 매우 편안합니다!
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No.
10
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102 HOUSE
플래티넘
4.7
/5
리뷰 13개
광둥 요리
238392원부터
와이탄/외탄 지역 | 시내까지 거리: 1.9km
주소: 5F, The House of Roosevelt, Bund 27, 27 Zhongshan Dong Yi Road, Shanghai
추천 포인트:최고의 강 전망을 자랑하는 이 레스토랑은 전통 광둥 요리를 되살리는 데 전념하고 있습니다.
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102가 Wynn의 Master Xu와 Master Tan의 포핸드 플레이로 시작된다는 것을 알고 있습니다. 그 유명하고 뛰어난 장면이 저를 정말 자극했습니다. 이번에는 첫날에 꼭 와야 할 새로운 메뉴가 있습니다.
그가 요리하는 것은 포산의 고대 광둥 요리입니다. 광둥 요리의 정수 중 하나입니다. 최고의 재료를 선택하고 다양한 요리 기술을 사용하지만 식사 후에는 여전히 매우 만족스럽습니다. .
좋아하는 것 몇 가지 말해주세요
①|생강식초를 곁들인 해파리머리^ 이 요리는 해파리인데 눈길을 끄는 것은 계란조림을 먹지 않는 사람들도 생강과 식초의 특별한 조화를 보면 반하게 된다. 설탕에 절인 계란을 섞으면 그 작은 생강 조각의 맛이 정말 놀랍습니다.
②|유리새우볼^ 새우볼은 200개씩 신중하게 맛보아야 합니다. 중불로 조리한 새우는 쫄깃쫄깃하고 부드러운 식감을 자랑합니다.
③|전복구이 ^와 맛이 정말 끝내주네요.. 몇년된건지 암튼 엄청 크네요. 그냥 전복즙을 쫄깃하게 끓이는 전통방식인데 소스가 진하고 향긋하네요. 한 입 먹으면 끝이 없더라구요. 저처럼 입맛이 강한 사람에게는 정말 딱이에요.
불꽃 놀이의 분위기와 인간의 손길을 모아 놓은 102 개의 레스토랑이 있습니다. 레스토랑 이름은 선택하기 쉽고 장식은 단순하고 소박하며 단계별로 포산의 고대 광동 요리를 먹을 수 있습니다. 의식적인 느낌을 지닌 방식.
숭어알을 뿌린 북송이를 곁들인 무조림, 맑은 단물 참외를 곁들인 전복 조림, 멋진 새둥지와 자고죽 등의 요리 중 상당수는 짠맛을 없애고 달게 만드는 요리입니다. 다양한 종류의 진미가 미뢰를 통과하여 마음이 내부 장기를 헤매게 만들 것입니다.
전복어묵 한 상을 먹은 뒤엔 기운 넘치는 꼬냑 한 병이 필요하다. 친구들이 모일 때마다 와인을 가져오는 것을 좋아하는데, 이번에도 예외가 아닌 명품 꼬냑에서만 만날 수 있는 희귀한 마텔 XXO. . 독창적인 광동 요리의 식탁에 걸맞은🥃
꿀의 달콤함과 풍부한 과일 향이 어우러진 마텔 XXO는 숨은 요리인 🥓차웨이 자두 돼지고기🥓와 잘 어울립니다. 사천 요리의 최고 수준입니다. 맵고 얼얼하지만 배는 아프지 않습니다.
차웨이 매화돼지가 첫눈에 반했다면, 🍤새우아귀점토🍤는 확실히 크고 통통한 새우가 입안에서 쫄깃쫄깃해서 오랫동안 질리지 않는 메뉴입니다. 쫄깃쫄깃해질 때까지 삶아도 썩지 않는 맛. 평소와 다름없다. 당신이 마신 생선구이 국물은 떡을 씹는 듯한 쫄깃한 식감과 입안 가득 퍼지는 만족감이 식욕을 돋운다. 한 작품 끝내고 또 한 작품.
친구가 아이디어를 내서 국물에 와인 몇 방울을 추가하면 새우즙의 맛이 즉각적으로 자극되어 전체적인 수준이 한 단계 더 높아진다는 전문가도 있습니다👏
마텔 XXO 한 병에는 4대 산지에서 생산된 450여종의 오드비가 농축되어 있으며, 한 모금 마시면 영혼에 뚝뚝 떨어지는 전설의 맛, 이것보다 더 좋은 것은 없습니다. .
사실, 소위 숨겨진 메뉴는 음식에 대한 사랑에서 비롯된 것입니다. 아마도 음식을 정말 좋아하는 사람들은 어떤 맛이 있어도 결코 밋밋하지 않을 것입니다.