#윈난에서 식사하세요#, #혀끝에 느껴지는 윈난#——음식 가이드 집필진이 취징 푸만루를 방문하여 정통 찬샹 문화를 맛보았습니다.
맛있는 윈난식 음식 테이블. 대부분 재료는 매우 일반적입니다: 감자, 현지 돼지, 현지 닭, 설탕에 절인 다리 빵, 야채 두부 푸딩 등, 다른 고급 연회를 만듭니다.
【맛】
우연히 영국의 감자 박사님을 만났는데(그림 8, 오른쪽), 감자 트위스트와 콩가루(그림 6)에 깜짝 놀랐습니다. 감자로 절묘한 트위스트와 만두를 만들어 주셨는데, 보기에도 예쁘고 맛있었습니다!
테이블에는 맛있는 음식이 많이 있었지만, 제가 가장 좋아하는 요리는 절인 야채와 함께 볶은 고기였습니다. 매콤하고 향이 가득했습니다. 이렇게 유명한 고급 레스토랑에서 저는 실제로 몇 년 동안 먹은 것 중 가장 운남 풍미와 향이 강한 최고의 볶음 요리를 먹었습니다. 충격적이었습니다!
운남 케이터링 협회 부회장, 중국 운남 요리 음식 문화 마스터, Qujing 케이터링 협회 회장 Mao는 다음과 같이 말했습니다.
만약 당신이 푸만루에서 식사를 해본 적이 없다면, 당신은 추징의 음식에 대해 논평할 자격이 없습니다!
주소: 추징시 기린구 개발구 추이펑서로 시위안 커뮤니티 밖
#운남의 최고 오래된 식당 100곳을 찾아보세요# 시리즈 리포트 1