칭다오의 봄에는 맛있는 음식, 아름다운 풍경, 품질과 맛을 경험할 수 있는 최고의 여행을 경험하게 될 것입니다.
2021년 세인트 레지스가 오픈한 이후 칭다오 호텔의 한도가 새로운 수준으로 높아졌습니다. 메리어트 산하의 이 럭셔리 브랜드는 많은 호텔 애호가들의 꿈이며, 세인트 레지스 칭다오는 칭다오에서 가장 높은 건물이며 바다를 가까이서 볼 수 있어 강력한 트럼프 카드가 되었습니다.🃏
세인트 레지스 칭다오 5층에는 소박하면서도 고급스러운 [옌팅 중국식당]이 있습니다.
그곳에 들어서면 유연한 공간과 세련된 장식, 매력적인 바다 전망이 편안함과 행복감을 선사합니다. 환경은 많은 "새로운 중국 스타일" 요소로 뒤섞여 전통과 현대성을 교묘하게 결합했습니다. 자리에 앉으면 끝없는 바다든, 레스토랑의 교묘한 레이아웃이든, 어디에서나 아름다운 풍경을 볼 수 있으며, 눈길을 사로잡습니다.
이 레스토랑의 셰프는 많은 미슐랭과 블랙 펄 레스토랑에서 일했습니다. 그는 고품질 광둥 요리를 전문으로 합니다. 각 요리는 시간의 시험을 견뎌냈으며, 광둥 요리의 전통적인 풍미를 유지하면서도 많은 멋진 혁신을 통합했습니다.
저는 최근에 『옌시지』를 다 읽고, 스토리와 함께 광둥 음식을 먹고 싶어서 친구 두 명과 점심 약속을 잡았습니다. 정오의 따뜻한 햇살을 만끽하며 바다와 하늘을 감상하고 맛있는 점심을 먹으며 여유롭고 편안한 기분을 만끽하며 큰 안도감을 느낀다.
아가리쿠스 블레이제이, 죽균, 시타케 버섯, 야채 담즙 수프. 재료는 건강하고 영양가가 높습니다. 수프는 맑고 맛있습니다. 애피타이저를 먹은 후 희미한 향이 납니다. 셰프의 수프 만들기 기술은 정말 칭찬할 만합니다. "고전 수프" 한 그릇은 사람들을 몽상으로 가득 채웁니다. 이어지는 요리에서 더 많은 놀라움을 기대합니다.
캐비어, 산호, 히비스커스를 곁들인 랍스터. 재료의 고급스러운 성격은 이름에서 알 수 있습니다. 간단한 방법은 재료의 본래 맛을 강조합니다. 랍스터의 신선함, 히비스커스의 부드러움, 캐비어의 탄력성. 여러 가지 다른 맛의 완벽한 조합이 이 요리를 요리의 정수로 만듭니다.
날치알, 게살, 대량으로 만든 튀긴 우유는 부드럽고 부드러운 맛으로 여운이 남고 봄의 느낌을 줍니다. 신선한 게살은 진한 우유에 담가 더욱 부드럽고 부드럽습니다. 맛본 후의 만족감은 자명합니다.
날치알, 게살, 가리비, 달걀 흰자를 넣은 볶음밥. 쌀알이 뚜렷하고 가리비는 부드럽고 쫄깃하며 게살과 생선알이 맛을 더해줍니다. 수제 XO소스를 살짝 뿌려 먹으면 정말 맛있습니다.
게알과 새우 만두는 모든 테이블에서 꼭 주문해야 할 시그니처 요리입니다. 가볍게 한 입 베어 물면 국물이 가득합니다. 다시 한 입 베어 물면 풍부한 새우살과 게알을 감상할 수 있습니다. 식초와 생강즙에 살짝 담가 드세요. 정말 맛있습니다.
몇 가지 밋밋하지만 독창적인 요리를 맛본 후, 친구와 저는 그 레스토랑 셰프의 팬이 되었고, 메뉴를 살펴보며 다음에 무엇을 먹을지 계획을 세우기 시작했습니다😄
1인당 평균 소비량은 600엔 정도입니다. 애프터눈 티나 단품으로 먹을 수 있는 광둥식 딤섬 세트도 있습니다. 스타일이 다양합니다. 다양한 광둥식 딤섬을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 가성비가 매우 높습니다.
개인실은 매우 사적인 공간이며, 중요한 행사나 이벤트 연회에도 적합합니다.
주소: 5층, T2 타워, Haitian Center, No. 48, Hong Kong West Road
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