플젠은 서체코 주의 주도이자 중요한 경제, 문화 중심지로, 자동차 산업과 맥주 제조 산업으로 유명하며, 체코 3대 와인 중 하나인 맥주도 이곳에서 탄생했습니다. 제조 공장도 여기에 있습니다. 필스너 맥주는 1842년 처음 생산되었으며 세계에서 가장 유명한 하면발효 연한 맥주입니다. 체코 보헤미아에서 생산되는 필스너 양조장의 이름을 따서 명명되었으며 필스라고도 합니다. 전설에 따르면 플젠은 13세기에 체코 왕 바츨라프가 이곳에 자유 도시를 건설하기로 결정하고 자유 도시에 맥주 생산을 독점할 수 있는 특권을 주었다고 합니다. 그 이후로 플젠시는 대대로 맥주 양조 기술을 조상 대대로 이어왔습니다. 체코 사람들은 독일보다 맥주 소비량이 많아 세계 1위인데, 체코에서 가장 잘 팔리는 맥주는 필스너입니다!