후지산과 가와구치호에 와서 정통 일본 요리를 경험하고 싶다면, 로바타야키는 놓칠 수 없는 경험입니다. 이 조리법은 연기와 천연 숯의 풍부한 맛을 돋보이게 하며, 음식을 한 입 베어물 때마다 탄 향이 풍깁니다.
🍤【특별 요리】:
새우, 생선, 돼지고기, 두부, 옥수수, 소고기롤, 가리비, 떡 등 다양한 세트메뉴가 준비되어 있습니다. 재료가 신선합니다.
후지산의 명물인 '호토멘'은 야채와 된장을 넣고 끓인 평평한 우동 국수로 만든 수제 국수입니다.
⛲【레스토랑 환경】: 150년 된 갓쇼즈쿠리 건물로, 전통적인 일본 스타일이 가득합니다. 레스토랑에는 커다란 난로가 있습니다. 식사하는 사람들은 땅에 앉아 깊은 난로 주위에서 바비큐를 하는데, 이 난로는 아주 오래되었습니다.
🚅【교통 및 환경】: 가와구치코 역 근처에 위치하여 후지산으로 여행하는 관광객에게 교통이 편리합니다. 레스토랑은 아름다운 자연환경에 둘러싸여 있으며, 후지산의 웅장한 전망을 한눈에 볼 수 있습니다. 음식을 즐기는 동안 자연의 아름다움을 감상할 수도 있는데, 이는 식사에 편안함과 로맨스를 더해줍니다.
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