🌈매장명 : Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine
📍 95 창클란 로드, 창클란, 50100
🌴치앙마이에 오면 꼭 가봐야 할 미슐랭 레스토랑은 실망시키지 않을 거예요🥳! 저희 둘이 요리 4가지와 음료 2잔을 주문했는데, 한 사람당 100위안 정도였어요. 정말 좋은 거래였어요 🤩!
▪️카레 치킨 p4: 닭 가슴살이 들어가지 않고 닭다리살이 들어가 있어서 엄청 육즙이 많아요😋. 오래 끓인 거라 엄청 부드럽고 맛있어요. 카레는 코코넛 맛이 강하지 않고 태국 향신료가 섞인 순수한 카레예요😝. 개인적으로는 꽤 맛있다고 생각해요!
▪️유자 새우밥 p5: 새우를 튀긴 후, 달콤한 소스를 살짝 뿌려줍니다. 이 밥의 조합은 정말 대단해요🥳. 포멜로의 신선함에 태국 향신료가 곁들여져 있고, 그 옆에 고수, 고추, 양파🧅가 들어있어요. 밥에 바삭한 것도 들어있어요. 이 맛을 설명할 국내 음식을 쓸 수가 없어요, 정말 독특해요😋! 여러분 모두에게 이 제품을 주문해서 드셔보시길 권합니다!
▪️냉소고기 샐러드 p6: 소고기가 마르지 않고, 아주 상큼한 요리입니다 😇, 특제 소스와 섞여서 신맛과 매콤함이 어우러져요 🥰, 추천해요!
▪️북부 태국 소시지 p8 오른쪽 위 모서리: 치앙마이에 온 이후로 북부 태국 소시지를 먹어보지 못했는데, 꼭 한 번 먹어봐야겠어요🥸. 이 소시지는 우리가 지금까지 먹어본 쓰촨식과 광둥식 소시지와는 아주 달라요. 다진 고기에 태국 향신료를 섞었어요. 태국 사람들이 향신료를 최대한 사용한다는 사실에 한숨이 나올 수밖에 없지만😝, 이 소시지는 너무 많이 먹어도 여전히 좀 견딜 수 없어요. 향신료 맛이 너무 강하지만, 사람마다 취향이 다르니까 먹어볼 수 있어요.
🌴모두 미리 예약하는 것을 잊지 마세요. 매장은 월요일에 문을 닫고 즉석 접수를 받지 않습니다. 실내에 에어컨이 있어서 식사하면서 땀을 흘릴 걱정이 없습니다. 🥵 환경과 위생은 모든 면에서 매우 좋습니다.
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