[지웨이 음식 리스트|카이로|이집트 국민 별미 '쿠샤리', 카이로에서 꼭 먹어봐야 할 오래된 레스토랑]
코샤리는 이집트의 저렴한 별미라 이집트에는 수많은 쿠샤리 가게가 있어요. 이집트의 여러 도시에서 먹어본 후에도 여전히 카이로의 맛을 가장 좋아하는데, 카이로 가족이 찾은 것 중 이게 제일 맛있어요~
그 가게는 "다른 지점은 없고 유일한 지점"이라고 주장하며 사업이 호황을 누리고 있습니다. 그렇다면 사업이 너무 좋으면 어떻게 해야 합니까? 그냥 건물을 확장하고 높이만 올리면 수십년이 지나면 결국 건물이 됩니다(사진 9)~
건물 전체에서 딱 한 종류의 음식만 판매하고 있는데 바로 저렴한 이집트 별미 쿠사리~
✨ 태그: 카이로, 이집트, 주요 도시, 오래된 상점, 코샤리(쓴 사리), 좋은 맛, 저렴한 가격
------쿠사리란 무엇인가 ------
이집트 사람들은 이집트 현지 버전의 파스타, 마카로니, 밥을 요리해서 함께 섞어 먹은 다음, 극도로 건조한 향이 나는 튀긴 영혼 ✨튀긴 양파✨를 펴 바르고 렌틸콩과 삶은 토마토 소스를 추가하여 마지막으로 직접 만듭니다. 마늘식초에, 그리고 매운 음식을 좋아한다면 칠리소스를 추가해도 소박하지만 의외로 맛있는 쿠사리가 완성됩니다~
이집트의 저렴한 음식인 이유는 고기가 없고 주요 품목이 기본적으로 주식이어서 가격이 저렴하기 때문입니다. 일반적인 가격대는 10~20 이집트 파운드입니다. 이 가게에서는 소량이 11 이집트 파운드입니다. 파운드이고 큰 부분은 15 이집트 파운드입니다. 18 이집트 파운드입니다 (병아리 콩 포함) ~.
------- 먹자 -------
실제로 우리는 그들의 집이 다음과 같은 주요 이유로 다른 집보다 낫다는 것을 알고 있습니다.
🌟정제 토마토 소스는 매우 자연스러운 맛을 갖고 있으며 슈퍼마켓 토마토 소스와는 전혀 다르며, 서툴게 만든 얇고 싱거운 소스와도 다릅니다.
🌟마늘냄새가 나지 않고 상큼한 전용마늘식초입니다.
🌟이집트 버전의 파스타, 마카로니, 라이스는 조합이 좋고 맛이 좋습니다.
쿠사리를 먹는 방법은 기본적으로 두 가지가 있는데, 일반 상점에서는 항상 몇 가지 단점이 있습니다.
먼저, ✨섞으면서 드실 때✨ 항상 처음에는 재료를 너무 많이 섞어서 향과 맛이 가득한 쓴맛이 나는데, 중간쯤 먹다 보면 남은 재료도 부족하고 시간도 많이 걸립니다. 면에 수분이 빠져서 마카로니가 부풀어 오르고 부드러워지고, 그릇의 후반부는 별로 맛이 없어요~
둘째, ✨고추와 마늘식초를 넣고 모두 섞어주세요✨, 앞선 문제를 보완하지만 항상 재료가 너무 부족하고 맛이 밋밋해요~
🌟🌟🌟이 식당의 특별 버전은 병아리 콩을 추가하는 것 외에도 재료가 더 많고 맛에 따라 토마토 소스를 컵에 부어 일반 버전의 단점을 보완합니다. 먹어보면 언제나 맛있습니다. 고추를 추가하고 마늘맛이 전혀 없는 마늘식초를 뿌려주면 카이로 최고의 쿠사리 맛집임에는 틀림이 없습니다~
✨카이로 여행시 가장 많이 가는 식당이에요 무더위에도 푸딩한그릇이 맛있으니 꼭 주문해보세요~