풀리아: 마세리아 세푸니시 투어, 치즈 및 부라타 시식

마세리아 세푸니시는 이트리아 계곡과 살렌토의 관문 사이에 위치한 무르제 고원에 자리잡고 있으며, 그 역사는 16세기로 거슬러 올라갑니다. 이 농장은 4대에 걸쳐 운영되며 수십 년간 아풀리아 농장의 전통을 보존해왔습니다. 이 가축 농장의 주인공은 소들입니다. 매일 젖을 짜며, 회사 유제품 공장에서 사용되는 고품질 우유는 모든 것이 시작되는 주요 원천입니다. 전문가들의 손길로 생산되는 km0 유제품과 치즈는 고객들에게 신선함과 풍미를 보장합니다.
저희는 매일 전문가의 손길로 우유를 유제품으로 변신시키는 헛간과 낙농장으로 여러분을 안내합니다.

투어는 다음과 같이 시작됩니다:
농장의 역사적 설명을 들은 후, 우리는 젖소 우리를 방문하고 유제품 공장을 지나 치즈 숙성실로 들어갈 것입니다. 전문가의 도움을 받아 직접 모짜렐라와 부라타 치즈를 만들어 볼 수 있습니다. 마지막으로는 다양한 전통 제품과 좋은 와인 한 잔을 곁들인 맛있는 아페리티프를 즐길 예정입니다.