바스크 요리 클래스에 참여하여 셰프와 함께 바스크 지방의 전통 핀초스와 타파스를 요리하는 법을 배워보세요. 현지 재료와 향신료, 그 뒤에 숨은 이야기, 그리고 현지인들이 이 맛있는 음식을 즐기는 방법에 대해 알아보세요.
먼저, 이 수업의 셰프이자 강사와 만나보세요. 함께 사용할 재료들을 소개받고, 각 재료가 스페인 북부 전통 요리에서 어떤 중요성을 가지는지에 대해 알아보는 시간을 가질 것입니다.
그런 다음, 셰프의 도움을 받아 재료를 섞고, 저으며, 다지고, 조합하기 시작하면서 직접 손을 움직여 보세요. 셰프가 준비 과정의 각 단계를 안내해 줄 것입니다. 요리를 시작하면서 현지 와인 한 잔을 즐겨보세요.
마지막으로, 여러분의 노력의 결실이 생생하게 드러나는 순간입니다. 직접 만든 4가지 핀초스가 접시에 담겨 나오며, 각각을 맛보고 와인과 함께 즐기세요. 또한, 준비된 샤르쿠트리와 치즈 보드, 그리고 디저트도 함께 제공됩니다.