보르도: 와인 마스터클래스와 치즈 & 샤르퀴트리 보드

전문가가 진행하는 와인 테이스팅 워크숍에 참여하여 다양한 지역 와인을 즐겨보세요. 보르도 와인 바(Bar)의 분위기에 흠뻑 빠져들며 도심 한가운데, 그랑 테아트르에서 불과 2걸음 거리에 위치한 오이놀로지(포도주학) 강좌에 편안히 앉아 참여하실 수 있습니다.

테루아, 포도 품종, 원산지 명칭, 등급, 양조/와인 제조, 숙성, 저장, 와인 서빙의 기술과 같은 개념에 대해 배워보세요. 첫 잔의 화이트 와인으로 시작해 감각을 깨우고 보편적인 방법으로 테이스팅의 핵심 단계를 배울 수 있습니다.

다음으로는 이 지역에서 흔히 볼 수 있는 방식인 지역 특산 단일 품종 레드 와인 3잔을 마시며 각각의 특성과 블렌딩을 느껴보세요

마지막으로, 왼쪽 강변과 오른쪽 강변에서 각각 생산된 두 종류의 고급 와인을 맛보게 됩니다. 그중 하나는 보르도 그랑 크뤼입니다. 이 와인들은 지역 특산품인 고급 샤르퀴트리와 치즈와 함께 제공되어, 음식과 와인 페어링에 대한 기본 지식을 배우는 동안 현지 문화에 더욱 몰입할 수 있도록 합니다.