등저우로에 있는 오래된 공장 건물 내부에는 1903년 유물과 홀로그램 기술이 함께 전시되어 있으며, 독일 양조 기술의 지혜와 현대 산업 4.0의 상호 작용을 엿볼 수 있습니다.
최초의 양조업자가 직접 양조한 수제 맥주와 현장에서 맥즙을 부어 만든 독일식 식사가 어우러져 칭따오 맥주의 100년 된 풍미 코드를 해독합니다.
돼지 엘보를 6시간 동안 숯불에 천천히 구워 껍질은 캐러멜처럼 바삭합니다. 갈비는 몰트 캐러멜에 재워져 미각을 만족시키는 풍성한 고기 향연을 선사합니다.