4시간 크리코바(Kricova) 와이너리 투어 & 와인 시음

경유지: 크리코바 와이너리(Cricova Winery)
상세 정보: 크리코바(Cricova)는 거대한 지하 미로와 우수한 와인으로 유명한 독특한 지하 단지입니다. 지난 60년 동안 이곳에서는 유명한 수도원 도미니크 페리뇽(Dom Pierre Perignon)의 방법으로 스파클링 와인을 생산해 왔는데, 이는 병 내에서의 2차 발효와 후속 큐베이 숙성이 필요한 공정입니다. 와인 숙성은 총 길이 120km에 이르는 지하 저장고에서 완전히 이루어집니다. 여기에서는 끝없는 진열대가 병들을 특정 각도로 고정해 매일 흔들어 맑게 만들기를 기다리고 있습니다. 현재 크리코바에는 130만 병의 와인과 640종의 와인이 보관되어 있습니다. 컬렉션 중 가장 오래된 와인이자 세계에서 유일한 와인은 1902년 단 한 번만 생산된 '이스터 예루살렘(Easter Jerusalem)'입니다. 가이드 투어 후에는 기억에 남을 와인 시음을 위해 테이스팅 홀 중 한 곳으로 안내됩니다. 여기에서 소믈리에가 여러분의 잔에 담긴 스파클링 와인의 이야기를 들려줄 것입니다.
— 메뉴 1
코스: 스타터
요리명: 견과류

— 메뉴 2
코스: 스타터
요리명: 비스킷