멕시코의 정수: 진정한 멕시코 요리 클래스 & 시장 투어

상세 정보: 멕시코 요리의 역사에 대해 배우며 환영 음료인 "아과 프레스카"로 서비스를 시작합니다. 그런 다음 레시피와 재료에 대한 상세한 설명을 공유하며 주방에서 직접 요리할 준비를 합니다. 거리 음식 스타일의 애피타이저 두 가지 멕시코 살사, 멕스트라피케스(마사 없는 타말), 수제 토르티야, 몰레 블랑코, 옥수수 빵을 준비할 예정입니다. 이후 직접 준비한 점심을 아티잔 메즈칼, 멕시코 수제 맥주 또는 멕시코 와인과 함께 즐기세요. 핫 초콜릿과 디저트로 서비스를 마무리합니다. 클래스에는 메르카도 메데인(도보 거리) 시장 투어가 포함됩니다. 시장의 역사, 조직 구조, 제공 상품에 대해 설명하며 주요 홀을 둘러보고 선별된 매장에서 시식할 기회도 있습니다.
— 메뉴 1
코스: 스타터
요리명: 멕시칸 스트리트 애피타이저
요리 상세 정보: 멕시칸 살사 두 종류(레드 몰카헤테 소스와 그린 소스)가 곁들여진 소페스

— 메뉴 2
코스: 스타터
요리 이름: 멕스트라피케(Mextlapique)
요리 상세 정보: 마사가 없는 타말레에 채소를 채워 넣고 스피어민트 소스를 얹은 요리입니다.

— 메뉴 3
코스: 메인
요리명: 화이트 몰레
요리 상세 정보: 흰 잣, 아몬드, 땅콩, 참깨, 황금색 건포도, 칠레 구에로 등 밝은 색상의 재료를 혼합하여 만든 요리입니다.

— 메뉴 4
코스: 디저트
요리명: 콘 브레드
요리 상세 정보: 핫 초콜릿(물 기반)과 함께 제공됩니다