피렌체: 치브레오 헬베티아 & 브리스톨에서 진행하는 소규모 요리 클래스

이 소규모 요리 수업에 참여하여 토스카나 요리의 기본을 배우고, 유명 셰프 파비오 피키(Fabio Picchi)의 유산과 접근 방식을 존중해 보세요.

인테리어 디자이너 Riccardo Barthel이 설계한 눈에 띄는 "Tinello" 주방에서 경험 많은 Cibrèo 팀의 지도 아래 다양한 클래식 요리를 준비해 보세요.

잘 알려진 요리들을 만들어 보세요. _타글리올리노 카치오 에 부로_(치즈와 버터가 들어간 타글리아텔레), _브라치올라 탈리오 비스테카_(촙컷 스테이크), 그리고 _푸레_(매시드 포테이토) 같은 것들입니다.

재료와 전통에 관한 이야기를 들으며 실용적인 기술을 배워보세요. 수업이 끝나면 준비한 음식과 와인 한 잔을 함께 즐길 수 있습니다.