Taste of China: 상하이의 몰입형 다이닝 체험

한 끼를 넘어, 몰입형 경험과 함께 펼쳐지는 중화 미식 여정입니다. 중국 7대 지역의 풍토와 문화를 일곱 가지 요리에 녹여냈습니다.

7대 지역에서 맛 찾기: 중국 7대 지역을 미식 지도로 동·남·서·북·중·대만구·상하이를 둘러봅니다. 한 그릇 한 그릇이 그 지역의 풍토와 문화를 담습니다.

클래식의 해체: 현대 기법으로 클래식한 맛을 재해석합니다. 강남 사소반만 해도 교백으로 옥란 봉오리를 조각하는 것에서 시작해, 봉오리·꽃잎·다리 형태를 거쳐 셀투스로 정교한 보탑을 완성합니다. 그릇 역시 정성껏 고르며, 형식과 재질은 재료의 연원과 본미를 돋보이게 하기 위함입니다. 작은 공간마다 장인 정신이 깃듭니다.

한 그릇 한 페어링, 풍미의 협주: 차 전문가와 소믈리에 팀이 각 요리에 테마에 맞는 차나 특제 음료를 페어링해 요리 풍미와 호응하고, 더 완결된 감각 경험을 선사합니다.

몸과 마음이 이 시간 여행에 완전히 빠져들 수 있도록, 전용 맞춤 한푸 체험을 준비했습니다.

매 스타일링은 중국 7대 지역의 역사적 풍모에 대한 깊은 고증을 바탕으로 합니다. 문양에서 악세서리, 소재에서 메이크업까지 모두 역사에 근거하여, 각 지역의 독특한 기운을 정확히 재현합니다.

「일객일환·일객일세」의 높은 서비스 기준. 모든 의류는 전문 세척·소독을 거치며, 화장 도구는 1회용 개별 포장으로 전용의 품격 있는 경험을 제공합니다.

정성껏 고른 의상을 입으면, 마면군의 주름이 몰입형 풍경과 어우러져, 어느 순간 관람자가 아니라 화면 속 인물이 되고, 한 걸음 한 몸짓이 풍경이 됩니다.