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Taste of China: 상하이의 몰입형 다이닝 체험

TASTE OF CHINA는 트립닷컴 그룹이 선보이는 몰입형 다이닝 체험으로, 엄선된 중국 각 지역의 문화적 정수를 생생하게 담아냅니다. 판다 셰프 청바오바오와 함께 떠나는 미식 여행. 최첨단 디지털 기술로 완벽하게 재현된 장관 속에서 중국 7대 지역의 대표 요리를 만나보세요. 맛과 시각, 청각이 완벽하게 조화를 이루는 이 특별한 오감 체험에서 중국 요리의 진가를 발견하게 될 것입니다.
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수묵화 속으로 빠져들기

모든 공간이 완벽한 몰입을 위해 설계되었습니다. 미식과 볼거리, 즐길 거리가 가득한 특별한 경험을 만나보세요.

270° 파노라마 뷰 눈앞에 두루마리 그림이 펼쳐지면서 중국의 웅장한 산과 강의 웅장한 위용을 감상해 보세요.

360° 서라운드 사운드 음향이 이끄는 대로 과거 속으로 깊이 빠져들어, 그 시대의 삶을 생생하게 경험해 보세요.

오감을 자극하는 인터랙티브 디지털 테이블 가볍게 손끝을 대는 순간, 잉어들이 찻잔 곁을 유영하며 우아하게 춤을 춥니다.

중국의 전설적인 7가지 요리를 맛보세요

한 끼를 넘어, 몰입형 경험과 함께 펼쳐지는 중화 미식 여정입니다. 중국 7대 지역의 풍토와 문화를 일곱 가지 요리에 녹여냈습니다.

7대 지역에서 맛 찾기: 중국 7대 지역을 미식 지도로 동·남·서·북·중·대만구·상하이를 둘러봅니다. 한 그릇 한 그릇이 그 지역의 풍토와 문화를 담습니다.

클래식의 해체: 현대 기법으로 클래식한 맛을 재해석합니다. 강남 사소반만 해도 교백으로 옥란 봉오리를 조각하는 것에서 시작해, 봉오리·꽃잎·다리 형태를 거쳐 셀투스로 정교한 보탑을 완성합니다. 그릇 역시 정성껏 고르며, 형식과 재질은 재료의 연원과 본미를 돋보이게 하기 위함입니다. 작은 공간마다 장인 정신이 깃듭니다.

한 그릇 한 페어링, 풍미의 협주: 차 전문가와 소믈리에 팀이 각 요리에 테마에 맞는 차나 특제 음료를 페어링해 요리 풍미와 호응하고, 더 완결된 감각 경험을 선사합니다.

중국 동부

장난 사보

궁채 타워: 궁채
무채 튀김: 흰 무, 당근, 캐비아
게살 타르타르: 알배기 게, 춘권피, 청사과
항저우 크리스피 피쉬: 붉은 옥돔

차 페어링

룽징차

주류

겨울철 묘미 황주, 저장성 샤오싱

황주(쌀로 만든 술), 15% vol

*주류에는 별도 요금이 부과됩니다

중국 북부

북경 오리

오리, 연잎 전병, 파채, 오이채, 산사채, 로메인 상추, 첨면장

차 페어링

자스민차

주류

시백편, 허베이성 화이라이, 2019

피노 누아, 12.5% vol

*주류에는 별도 요금이 부과됩니다

중국 남부

산탕위

산탕위: 대왕바리, 잎새버섯, 마티순 죽순, 발효 나무토마토, 시금치 주스, 목강자
물고기 모양 비스킷: 버터, 밀가루

차 페어링

보이차

주류

샤르도네 블리스, 윈난성 더친, 2024

샤르도네, 13% vol

*주류에는 별도 요금이 부과됩니다

중국 서부

마파두부

중두부, 와규 큐브, 소청룡, 3년 숙성 피시안 두반장(발효 고추콩 페이스트), 화자오(쓰촨 후추열매), 두부피 밥, 보탑채

차 페어링

보이차

주류

샤르도네 블리스, 윈난성 더친, 2024

샤르도네, 13% vol

*주류에는 별도 요금이 부과됩니다

중국 중부

약선(보양) 훠궈

버섯 육수, 죽순, 닭고기버섯, 표고버섯, 배추
마블링 소고기, 전복, 용발톱버섯, 쑥갓, 단호박, 수타면

차 페어링

황실 국화차

주류

산시 펀주 믹스, 산시성 싱화춘

펀주(고량주), 42%vol

*주류에는 별도 요금이 부과됩니다

대만구

홍콩 딤섬

크리스탈 새우 딤섬: 투명 만두피, 새우, 날치알
커피 모찌: 찹쌀가루, 커피 가루
주키니 퍼프: 프렌치 퍼프 페이스트리, 주키니, 으깬 감자
판다 라바 커스터드 번: 밀가루, 소금이 들어간 달걀 노른자

차 페어링

백호은침차

주류

동양의 아름다움, 산둥성 펑라이, 2022

쁘띠 망상, 11% vol

*주류에는 별도 요금이 부과됩니다

상하이

달콤한 발효 찹쌀 경단

술지게미, 청향목, 찹쌀, 버터, 밀가루*, 술지게미 무스, 복숭아, 흑임자

차 페어링

백호은침차

주류

동양의 아름다움, 산둥성 펑라이, 2022

쁘띠 망상, 11% vol

*주류에는 별도 요금이 부과됩니다

전통 의상 체험으로 한층 더 즐겁게

몸과 마음이 이 시간 여행에 완전히 빠져들 수 있도록, 전용 맞춤 한푸 체험을 준비했습니다.

매 스타일링은 중국 7대 지역의 역사적 풍모에 대한 깊은 고증을 바탕으로 합니다. 문양에서 악세서리, 소재에서 메이크업까지 모두 역사에 근거하여, 각 지역의 독특한 기운을 정확히 재현합니다.

「일객일환·일객일세」의 높은 서비스 기준. 모든 의류는 전문 세척·소독을 거치며, 화장 도구는 1회용 개별 포장으로 전용의 품격 있는 경험을 제공합니다.

정성껏 고른 의상을 입으면, 마면군의 주름이 몰입형 풍경과 어우러져, 어느 순간 관람자가 아니라 화면 속 인물이 되고, 한 걸음 한 몸짓이 풍경이 됩니다.

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리뷰

4.7/5완벽해요!.741리뷰
리뷰 작성

이용 후기 (741)

일부 리뷰가 Google 번역으로 번역되었을 수 있습니다
Patsy Ong
5.0/5완벽해요!
원문

맛있는 음식과 즐거운 경험을 선사했지만, 디지털 쇼에 더 가까웠습니다. 전반적으로 좋은 경험이었다고 생각합니다. 음식의 질도 좋았고, 양도 푸짐해서 배부르게 먹을 수 있었습니다. 모든 음식이 맛있었고 보기 좋게 제공되었습니다. 다만, 공연적인 측면은 다소 아쉬웠습니다. 실제 사람의 연기보다는 디지털 효과와 프로젝션에 많이 의존하는 느낌이었습니다. 그래서 전통적인 라이브 쇼를 보는 것보다는 3D 영화관 안에서 저녁 식사를 하는 듯한 느낌이었습니다. 위치는 장점입니다. 와이탄과 난징 보행자 거리 근처에 있어, 그 지역을 둘러본 후 마무리 장소로 삼기 좋습니다. 전반적으로, 저녁 식사와 시각적인 즐거움을 함께 누리고 싶다면 추천할 만합니다. 다만, 라이브 공연보다는 디지털 몰입형 경험을 기대하고 가는 것이 좋습니다.

Caroline AT
5.0/5완벽해요!
원문

남편은 저희가 경험한 중국 문화 체험에 정말 만족했습니다. 음식은 보기에도 아름답고 맛도 훌륭했습니다. 중국 각 지역의 음식을 맛보고 배우며 그 지역의 가치관을 이해하는 경험은 정말 감동적이었습니다. 이 모든 경험을 통해 중국의 풍부한 문화를 접하고 중국이라는 나라에 대한 존경심이 더욱 커졌습니다. 저희는 제 생일을 기념하기 위해 방문했지만, 단순히 배를 채우는 것 이상의 의미를 가진 경험이었습니다. 깜짝 생일 축하 선물도 정말 감사했습니다. 직원분들도 친절하고 상냥했습니다. 모든 직원분들께 진심으로 감사드립니다. 이 체험을 모든 분들께 강력 추천합니다.

D25***54
5.0/5완벽해요!
원문

테이스트 차이나에서 먹은 점심은 기대 이상으로 훌륭했어요! 관광객을 대상으로 한 바가지 식당일 거라고 생각했는데, 완전히 틀렸어요. 음식과 서비스 모두 훌륭했고, 쇼도 재밌었어요. 7살짜리 딸아이는 상하이에 다시 와서 꼭 테이스트 차이나에 오고 싶어해요! 중국에 짧게 머무르신다면 꼭 추천합니다. 여기 와보니 중국 곳곳을 더 여행하고 싶어졌어요 🇨🇳 👍