교토에서 잘 알려진 가게로 유명한 미슐랭 삼성 레스토랑 "기쿠노이"의 요리사 인 무라타 요시히로도 자주 방문한다고합니다. 튀김 냉우동을 주문하면 냉우동이 국수 자체의 맛을 맛볼 수있는 최고의 선택입니다. 가게에서 독점적으로 사용되는 식초 3 잔과 함께, 그것은 가능한 한 우동의 가장 원시적인 맛을 유도 할 수 있습니다. 강베이의 우동은 입구에서 매우 미끄럽고 절묘합니다. 여기 우동은 더 탄력 있고 맛이 매우 단단하여 우동에 대한 이해가 한 단계 더 높아졌습니다. 가격은 상대적으로 1,300엔으로 등급이 인상되었습니다.