Anan Saigon

그들은 최근 아시아 최고의 레스토랑 중 하나로 선정되었으며 베트남에서는 유일한 미슐랭 스타 레스토랑으로 선정되었습니다. 음식은 훌륭합니다. 하이라이트에는 메콩 새우, Cavier Banh Nhung, Cha Ca Hà Nội(검은 대구), Bun Cha Bourdain 및 구운 비둘기가 포함됩니다. 은대구는 딜 소스와 잘 어울리고 비둘기구이/찹쌀은 맛이 좋습니다.

음식이 훌륭했습니다. 주요 메뉴로는 메콩강 새우, 캐비어 반눙, 검은대구, 분차 부르댕, 구운 비둘기 등이 있습니다. 검은대구는 딜 소스와 아주 잘 어울렸고 구운 비둘기/찹쌀밥도 맛있었습니다(마지막 코스였고 배부르긴 했지만 요리를 다 먹었습니다). 프티푸르 딤섬도 놀라움이자 즐거움이었습니다. 이 상품에는 다크 갈릭 초콜릿과 패션 프루트/코코넛 마카롱이 포함되어 있습니다.

이 요리의 맛은 전통적인 베트남 요리에서 영감을 받아 현대적으로 재해석한 것입니다. 셰프가 특정 맛과 재료를 선택한 이유에 대한 자세한 정보가 담긴 메뉴를 받았고, 직원들은 각 요리를 제공하면서 자세히 설명해 주었습니다.

우리는 옥상 바에서 정말 즐거운 시간을 보냈습니다. 와, 정말 기쁘네요! 우리는 일반 메뉴에서 음식을 먹었습니다.

맛있는 시식 메뉴...훈제 캐비어 계란, 게와 성게, 검은 대구가 모두 훌륭했습니다.