Tầm vị

[맛]👍좀 더 정통 베트남 맛이에요. 4인이 6~7가지 메뉴를 주문했는데, 아깝지 않고 가격도 적당했어요. [서비스] 👎 중국 노점의 서비스는 여기보다 낫습니다. 저희는 8시에 예약을 했는데 8시 10분이 되어서야 자리를 배정받고 서서 기다리라는 안내를 받았습니다. 위층에 앉은 후 누군가가 주문할 메뉴를 가져오는 데 몇 분 정도 걸렸습니다. 네 가지 요리가 나온 후 우리는 그릇과 접시조차 가져오지 않은 것을 발견했습니다(젓가락은 테이블에 제공되었습니다). 9시쯤에 요리와 디저트를 추가하고 싶었는데 주방이 닫혀 있고 알려주는 사람도 없다고 하더군요... 이게 정말 미슐랭 수준인가요? ? 실망

돼지 심장과 파인애플 같은 "이국적인" 조합을 시도해 볼 수도 있고, 분차 같은 보다 전통적인 것을 선택할 수도 있습니다.

매우 정통적인 베트남 풍미, 합리적인 가격, 훌륭한 서비스

제가 처음 그의 집에 갔을 때는 약속이 없었습니다. 예약을 해야 한다고 들었습니다. 아직 일렀습니다. 우리는 먹을 수 있냐고 물었습니다. 빨리 먹을 수 있어요. 하지만 안 된다고 했습니다. 그러다가 하노이에 오게 됐어요. 그의 레스토랑은 미슐랭 1스타를 받았습니다. 이번에도 미리 예약을 해두었습니다. 하지만 사이트에 도착해보니 예약 정보를 찾을 수 없었습니다. 나는 이메일을 찾아서 그들에게 보냈습니다. 그들이 그것을 놓쳤다는 것을 확인한 후, 우리는 테이블을 받았습니다. 나는 말해야 한다, 저는 탐비의 환경을 정말 좋아해요. 조용한 2층 목조주택입니다. 벽, 천장, 바닥, 계단, 오래된 테이블과 의자, 대나무 젓가락 등 모든 것이 오래된 집의 스타일을 재현합니다. 우아한 장식은 향수를 불러일으키는 스타일과 조화를 이룹니다. 가게 안에 작은 안뜰이 있습니다. 나무가 많습니다. 시원한 바람을 즐기며 앉아서 휴식하기에 적합합니다. 메뉴에는 100가지 이상의 요리가 있습니다. 가장 인기 있는 것으로는 돼지고기 조림, 튀긴 두부, 공심채 등이 있습니다. 메뉴는 계절에 따라 달라집니다. 하지만 그 중 어느 것도 전통적인 베트남 요리에서 크게 벗어나지 않습니다. 그의 특기를 체험하고 싶다면, 그냥 정식을 주문하세요. 핵심은 기본적으로 정식 요리에 있습니다. 많은 사람들이 좋아하지 않는 절인 가지도 포함됩니다. 음식 맛이 좋지 않습니다. 결국, 모든 사람을 만족시키는 건 어렵죠. 하지만 음식은 정말 집밥같아요. 중국에서는 절대 열릴 수 없는 종류예요! 미슐랭 1스타를 받은 이유는, 우리는 중국의 많은 미슐랭 레스토랑이 그저 평균적일 뿐이라고 생각합니다. 제가 찾은 답은 다음과 같습니다. 가장 근본적인 차이점은 서양인은 요리의 질감에 더 많은 관심을 기울입니다. 베트남 사람들은 맛에 더 많은 관심을 둡니다. 예를 들어, 미국에서는 좋은 스테이크를 평가하려면, 그들은 부드러움, 두께, 지방 함량, 지방 용해도, 고기 용해도, 조리 방법을 살펴봅니다. 음료는 매우 특별합니다. 맛이란 보는 대로 얻는다는 뜻입니다. 단맛이 딱 좋습니다. 돼지고기 조림을 먹은 후 한 모금 마셔보세요. 매우 상쾌해요. 전반적인, 그의 가격은 비싸지 않습니다. 하노이에 와서 한 번 경험해 보는 것은 가치 있는 일입니다. 결국, 그것은 스타를 뽑는 업적이었습니다. ⭐️>평가 🍴맛보기 | 맛 6.0/10 🖼환경 | 환경 8.0/10 🛎서비스 | 서비스 6.0/10 평균 6.67/10 #미슐랭레스토랑 #진짜 오래된 브랜드를 맛보세요 #도심초대플랜 #지역맛집 #지역맛집

오늘은 베트남에서 유일하게 미슐랭 스타를 받은 세 곳 중 하나이며, 하노이에서도 유일한 곳이라고 하는 레스토랑에 갔습니다. 저는 모든 것을 다 시도하고 싶어서 한꺼번에 너무 많은 것을 주문했는데, 이로 인해 베트남의 소비가 크게 촉진되었습니다. 베트남은 모든 면에서 중국보다 훨씬 뒤떨어지지만, 한 가지 확실한 점은 외부 세계에 대한 개방성 정도가 중국보다 훨씬 앞선다는 것입니다. 최소한 구글 번역과 구글 지도를 사용할 수 있습니다. 거리는 중국인, 일본인, 한국인, 백인 쓸모없는 사람들로 가득하다. 하노이는 20년 전 중국의 3선 도시에 해당하고, 호치민시는 20년 전 중국의 2선 도시에 해당합니다. 20년 전만 해도 1년이라도 단축할 수 없었습니다. 오늘 노이바이 공항 국제선 터미널에서 출발했을 때, 사람이 정말 없었습니다. 베트남의 거리는 활기가 넘치는 것처럼 보이지만 실제로는 저예산 여행객으로 가득합니다. 베트남이 엄청 저렴해서 외국인 관광객이 많은 건 아니겠어요? . . 그곳에 간 중국인들은 실제로 수십억 명의 사람들에게 의지했습니다. 중국인 관광객은 전 세계적으로 볼 때 확실히 엄청나게 큰 돈을 쓰는 소비자입니다. 특히 젊은 중국 관광객들은 매우 부유하고 문명화되어 있습니다. 아랍에미리트, 카타르, 오만, 이란, 아르메니아, 우즈베키스탄, 카자흐스탄, 조지아, 태국 등의 국가가 잇따라 무비자 입국을 실시하고 있습니다. 도착 비자와 다른 국가의 전자 비자를 합치면 실크로드는 기본적으로 완전히 개방되었고, 일대일로 이니셔티브에 큰 잠재력이 있습니다! 베트남에서 돌아온 후, 나는 곧바로 현대 세계로 돌아왔습니다. 인프라 건설은 장기적으로 이루어지는 과정이며, 동남아시아와 남아시아가 동아시아를 따라잡는 것은 불가능합니다! 절대. #미슐랭레스토랑 #미슐랭스타가이드 #하노이베트남 #하노이여행