반쎄오 바즈엉

중국과 베트남을 여행할 때 특별한 간식 하나만 먹는다면, 가장 클래식한 베트남식 반세오 팬케이크는 무엇일까요? 골목골목 숨겨진 팬케이크 전문점 바즈엉(Bà Duan)입니다. 작은 길거리 가게로 시작하여 31년이 넘는 세월 동안 다낭의 유명한 팬케이크 전문점이 되었습니다. 전의 겉껍질은 쌀우유로 만들어졌으며, 광남에서 생산된 맛있는 쌀은 엄선된 고품질 재료로 만들어졌습니다. 강황가루를 섞어서 전의 껍질이 아름다운 황금색으로 변하게 하고, 향긋하고 바삭한 전을 곁들여 먹으면 정말 먹다가 멈출 수가 없습니다.

작은 골목 끝에는 베트남 꼬치집 같은 느낌이 듭니다 케밥도 아주 맛있고 최소한으로 판매하고 있어요 꼬치가 주식이 중국집과는 다르게 엄청 두꺼워요. , 약간 기름기가 있습니다.

다낭에는 정말 맛있는 식당이 많지 않은 것 같아요. 그래서 이 식당에 저녁을 먹으러 온 후, 다음날 공항으로 가기 전, 여기서 택시를 타고 또 점심을 먹었습니다. 음료는 콘밀크와 패션후르츠 주스를 시켰는데 둘 다 맛있었는데 한 병에 13,000원이었는데, 사실 2인이 한 병이면 충분합니다. 앉아서 음식이 자동으로 나올 때까지 기다리는 레스토랑. 각 정식에는 계란전 1개(4개)와 꼬치 10개가 포함되어 있습니다. 그런 다음 고명, 디핑 소스, 라이스 페이퍼를 추가했습니다. 먹는 법을 가르쳐 주는 사람이 없어서 그냥 랩에 조금씩 담아서 소스만 추가해서 먹었어요. 맛도 좋고 정말 인기가 많아요. 계란전은 1인분에 60K, 고기꼬치는 1인분에 7K입니다. 기본세트는 130K + 음료수 입니다. 하지만 우리는 두 번째 식사를 끝내지 못했고, 체크아웃할 때 실제 먹은 양에 따라 요금이 부과되었습니다. 가게에는 1.22부터 2.1까지 춘절 연휴가 있는데 운 좋게도 우리는 이를 놓치지 않았습니다.

좋은 와인에는 덤불이 필요 없다는 것은 사실이다. 작은 가게는 골목에 숨겨져 있습니다. 내비게이션을 따라가고, 주변 주민들에게 물어보고, 사람들의 흐름을 관찰하면 찾기가 더 쉽습니다. 대부분의 주민들은 당신이 혼란스러워하는 모습을 보면 먼저 길을 안내해줄 것입니다. 메뉴는 오믈렛과 비슷한 것, 구운 고기꼬치, 쌀국수, 쌀종이 상추 세트 등 4가지 요리만 있습니다. 먹는 방법을 모른다면 웨이터에게 물어보면 됩니다. 베이징 덕을 먹는 방법과 비슷합니다. 쌀 종이 팬케이크, 야채, 구운 고기를 순서대로 놓습니다. 말아서 땅콩 소스에 담가 먹으면 됩니다. 베트남식입니다.

다낭은 관광에 매우 적합한 곳입니다. 지금은 정치적인 이슈가 있지만, 여전히 다낭을 여행하는 중국인들이 많습니다. 다낭 사람들은 매우 친절하고, 먹을 곳을 추천해 줍니다. 이들은 중개인이 아니라 지역 주민들이 가는 식당입니다. 고기맛이 정말 좋습니다.

베트남 팬케이크 스낵 가게는 다낭에서 매우 유명하며 남성, 여성, 젊은이, 노인 모두에게 사랑받고 있습니다. 식사 공간에는 에어컨이 없었지만, 선풍기가 많았기 때문에 너무 더워지지는 않았습니다. 음식은 매우 빨리 나오고 주문할 필요도 없습니다. 이곳을 찾는 손님들은 모두 맛있는 팬케이크를 먹으려고 오는 사람들이기 때문입니다. 양이 많고 가격도 매우 저렴합니다.