Gyu-Kaku Japanese BBQ (Times Square, NY)

아주 가성비 좋은 일본식 야키니쿠 전문점입니다. 쇠고기는 적당히 두껍게 썰어서 양념에 찍어먹으면 맛이 좋습니다.

타임스퀘어에 위치한 고쿠카쿠(Gokukaku)는 전 세계에 매장이 있는 정통 일본식 야키니쿠 레스토랑으로, 외출 시 아시아인의 배를 달래고 싶다면 이곳을 선택하는 것이 더 적절할 것입니다. 일본에서 인기가 높은 고베규는 이 가게의 주요 명물입니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 달콤하고 통통하며 매우 맛있습니다. ​ [큐] 미리 예약하는 것이 가장 좋습니다. ​ [환경] 전체적인 환경은 조금 어수선하지만 마음을 달래주는 선술집으로서 마음이 편안해지는 환경입니다. ​ 【요리Ⅰ】 명칭 : 고베규 가격 : 44 USD ·재료가 신선하기만 하면 그의 집에서 전설적인 쇠고기를 먹을 수 있을 것이라고는 기대할 수 없습니다. ·다른 쇠고기에 비해 고기의 눈송이 분포가 더 섬세합니다. ·매우 간단한 프레젠테이션, 적당한 양, 두 사람이 먹기에 충분합니다. ·부드러운 쇠고기를 색이 변할 때까지 구워서 모양이 아름답고 맛이 신선합니다. ·비밀 소스에 찍어서 레이어드한 맛을 더욱 돋보이게 하세요. ​ [요리 II] 이름: 스테이크 가격: 44 USD ·쇠고기에 비해 스테이크의 두께가 더 좋아요. ·스테이크를 양념하여 더욱 풍미가 좋습니다. ·표현이 미학적으로 만족스럽지는 않지만 두 사람이 먹을 수 있는 양입니다. · 지글지글 기름에 구운 기름진 스테이크, 불그스름한 색깔과 단단한 맛; ·쇠고기의 신선한 맛을 느끼기 위해서는 건조된 재료와 함께 드시는 것이 좋습니다. ​ 【요리 III】 이름: 새우 가격: 34 USD · 새우가 맛있으려면 크고 신선해야 합니다. · 갓 구운 새우로 새우의 단맛을 맛볼 수 있습니다. ·한 접시에 5~6개 정도가 나옵니다. 양은 보통이고, 양이 많으면 1인분에 충분합니다. ·신선한 새우는 색깔이 회색에서 붉은색으로 변하면서 입안에 존재감이 있고 달콤한 맛이 납니다. ·첫 번째 것은 간장 없이 드시면 새우살의 단맛을 느낄 수 있습니다. ​ [서비스] 웨이터의 태도는 괜찮습니다. 그의 말투와 외모는 동남아 사람과 같습니다. ​ [적합] 소규모 모임이나 여행 및 식사에 적합합니다. ​ [비교] 다른 바베큐 레스토랑에 비해 가격 대비 성능이 더 좋습니다. ​ [위치] 타임스퀘어에서는 식사 전후로 산책을 즐기실 수 있습니다. ​ [교통] 택시를 타는 것이 좋습니다. 마지막에 매장 이름을 찾으면 도착할 수 있습니다. ​ [할인] 매장에서는 수시로 패키지를 업데이트하므로 비교적 비용 효율적입니다.

가족은 일본식 바비큐를 아주 좋아합니다. 규카쿠는 미국에 많은 레스토랑을 열었습니다. 환경도 좋고, 웨이터도 매우 친절하며, 서비스도 매우 좋습니다. 바베큐의 품질이 매우 좋으며 특히 카루비와 우설이 좋습니다. 게다가 솥밥도 아주 맛있고, 밥이 바삭하고 향이 좋습니다.

뉴욕에서 바비큐 레스토랑을 추천해 달라고 하면, 뉴지아오만 꼽힐 것 같아요. 저는 규코에 올 때마다 맛있는 음식을 먹습니다. 식사 환경이 좋고, 바비큐 장비도 매우 전문적이며, 직접 할 수 있습니다. 웨이터는 바비큐에 관한 몇 가지 주의 사항(특정 고기를 얼마나 오래 구워야 하는지 등)을 설명해 줄 것입니다. 이곳의 고기는 품질이 매우 좋기 때문에 구워 먹으면 맛이 더 좋고, 찍어 먹는 소스는 마무리에 딱 맞습니다. 웨이터는 매우 책임감이 강해서 종종 우리에게 와서 바베큐 그릴을 바꿔주곤 했습니다(그릴에서 고기를 구우면 점점 고기가 타버리기 때문입니다).