Hélène Darroze at The Connaught

런던은 이 대도시의 요리 애호가들을 위해 헬렌 다로즈가 요리하는 것을 보고 정말 운이 좋습니다. 우아함, 세부 사항에 대한 주의, 맛있는 음식, 훌륭한 와인과 음료 목록, 무알콜, 비건 및 베지테리언 옵션, 그리고 서비스 용품은 정말 놀랍습니다(예를 들어 에르메스). 주방과 식당 팀의 조합은 타의 추종을 불허하며, 특히 셰프 테이블은 런던에서 찾을 수 있는 최고의 분위기와 가성비를 자랑합니다.

기대를 많이 하고 자리를 예약했는데, 전채 요리가 시작부터 조금 실망스러웠어요. 연출도 예쁘고, 맛도 보통 수준이었는데, 그중에서도 가리비가 좋은 것 같았어요. 하나. 재료가 다 신선하고 고기맛도 좋은데, 맛있는 음식을 못만든게 아쉽네요. 디저트가 좀 특이한데 개인적으로 별로 안 좋아해요. 환경이 아름답고 서비스가 열성적입니다. 2인 기준 680파운드에 세금과 서비스 요금이 포함됩니다. 가격이 비싼 편입니다. 3코스 식사를 ​​주문하는 것이 좋습니다. 새롭게 즐기기 위해.

헬렌 다홀즈(Helen Daholz) 레스토랑은 이곳 셰프의 이름을 따서 명명되었으며, 미슐랭 레스토랑 중 하나로 손님들이 자리에 앉은 후 오늘의 메인 코스 샘플을 제공받으며 먼저 맛보고 좋아하는 것을 선택할 수 있어 편리합니다. 손님이 주문할 수 있도록 Blue 참치와 푸아그라가 잘 만들어졌고, 부르고뉴 85병도 마찬가지였습니다.

음식은 물론이지만, 직원들은 정말 뛰어났습니다. 기대를 뛰어넘었고, 매우 친절하고 사려 깊었고, 그들은 정말 경험을 10/10으로 만들어 주었고, 가격만큼의 가치가 있었고, 모든 것이 가치가 있었습니다. 그냥 엄청나게 많이 먹을 준비를 하세요.

말문이 막힙니다. 레스토랑은 훌륭합니다. 모든 요리가 흠잡을 데가 없습니다. 맛, 질감, 프레젠테이션. 팀 전체가 10점 만점에 100점입니다. 최고의 추억만 남았습니다. 팀과 이야기를 나누고 엄청난 노고, 노력, 보살핌, 그리고 이 모든 화려함 뒤에 숨은 사랑과 열정에 대해 배우는 것은 매우 가치 있는 일이었습니다. 놀라운 사람들, 가치, 맛, 그리고 여러분이 다시 오고 싶어하는 분위기를 가진 멋진 장소를 만들어낸 Hélène에게 큰 감사와 존경을 표합니다. 방문을 강력히 추천하며, 꼭 한 번 이상 다시 올 것입니다!

요청한 금액과 별 3개에 ​​비해 더 나을 수 있다고 생각합니다. 예를 들어, 수돗물은 시원하지도 맛있지도 않았습니다. 대부분 집에서는 병을 사지 않고도 배달할 수 있는 일입니다. 제 기억으로는 일부 요리는 균형이 맞지 않는 것 같았습니다. 딸기 디저트는 균형이 맞지 않았고 참깨는 어울리지 않는 것 같았습니다. 우리는 방 한가운데에 앉았는데 너무 붐벼서 식사를 즐길 수 없는 사람도 있었습니다. 대부분 요리는 매우 맛있었고 제대로 조리되었습니다.

저희의 식사 경험에는 너무나 많은 놀라운 측면이 있어서 하나만 고르는 것은 무의미합니다. 대부분 미리 정해진 메뉴의 요리는 훌륭하게 계획되었고, 재료에 대한 자세한 설명은 모든 한입의 즐거움을 더했습니다. 모든 코스의 프레젠테이션과 맛은 제가 전에 경험한 어떤 것과도 달랐습니다. 직원들은 물론 흠잡을 데 없었고, 각 서빙의 타이밍과 안무는 거의 시르크 드 솔레이유와 같이 정밀하면서도 우아하게 흘러갔습니다. 예약을 할 때 기대가 컸는데, 기대를 모두 뛰어넘었습니다. 정말 놀랍습니다.

우리는 25주년을 맞아 Hélène Darroze에서 저녁을 먹었습니다. 음식과 분위기는 언제나 훌륭했고 직원들은 우리에게 기억에 남는 밤을 만들어 주기 위해 모든 기대를 뛰어넘었습니다. Celia, Alice, Melina(런던에서 가장 좋아하는 소믈리에), Gianluca & Nicolas에게 많은 감사와 특별한 찬사를 보냅니다. 곧 다음 방문을 기대합니다.