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셰프 조니 스페로는 고급 식사와 맛있는 요리의 달인으로, 제가 다시 방문하고 싶어하는 친밀하면서도 친근한 식사 경험을 만들어냈습니다. Spero의 메뉴는 해산물을 중심으로 하며, 완벽한 균형과 프레젠테이션을 통해 바다와 담수의 순수한 풍미에 초점을 맞춥니다. 유명한 요리로는 홍합, 절인 황새치, 가리비, 랍스터 라이스 푸딩, 오리 등이 있습니다!