Z & Y Restaurant

아주 맛있는 중국집. 저는 매운 음식을 별로 좋아하지 않지만, 이 사천식당은 음식을 꽤 맛있게 요리하고, 셰프도 샌프란시스코에 있는 식당 중에서 꽤 유명합니다.

Yushiyuan은 차이나타운에서 잘 알려진 곳입니다. 사천 요리는 사천 사람들에게는 충분히 매울 수 있지만, 가벼운 음식을 선호하는 우리에게는 여전히 매우 맛있습니다. 그래서 주문하는 것이 더 좋을 것입니다.

우리는 이곳이 중국 레스토랑이라고 생각했지만 중국-일본 퓨전이었습니다. 메뉴 대부분이 생소했고 무엇을 선택해야 할지 확신할 수 없었습니다. 대부분 품목에 강한 향신료가 많이 들어 있는 듯했습니다. 음식 품질은 좋았고 애피타이저는 특히 맛있었습니다. 채식주의자를 위한 옵션은 많지 않았습니다.

샌프란시스코에서 가장 인기 있는 쓰촨 레스토랑은 손바닥만 한 크기의 미국식 #플라이 레스토랑#입니다. 너무 사람이 많아요! 저녁 6시나 7시쯤에 가면 줄이 길게 늘어서 있을 거예요. 제가 세어보니 제 앞에 테이블이 20개가 넘었습니다. 웨이터는 한 시간 이상 기다려야 한다고 했기 때문에 결국 포기했습니다. 돌아가기 전에 꼭 가보도록 할게요! 그런데 이곳은 @Ctrip Food Forest에서 추천하는 식당이에요. 추천이 맹목적인 것은 아니었던 것 같네요, 하하! 셰프는 국가급 셰프라고 하며, 푸치페이피안, 마오쉐왕 등의 요리는 매우 정통적입니다.

저는 오바마가 칭찬한 곳으로 알려진 샌프란시스코의 유명한 쓰촨 요리 레스토랑인 "유스위안"에서 저녁을 먹었습니다. 중국에서처럼 한 시간 줄을 서서 기다린 끝에 저녁 9시 30분이 되어서야 식사를 할 수 있었습니다... 이 거리를 걷는 것은 마치 칭다오 타이동 거리를 걷는 것과 똑같은 느낌입니다. 팁을 포함해서 총 비용은 100달러였습니다. 맛은 그저 그랬어요. 중국 내 어느 레스토랑이라도 몇 초 안에 이보다 더 맛있을 겁니다.

샌프란시스코에 사천 요리를 먹으러 오시면 꼭 이 레스토랑에 들러보세요! 정말 맛있어요! 매콤한 음식을 좋아하신다면 절대 놓치지 마세요! 이 레스토랑의 주인은 "황실 주방" 출신으로 베이징에서 후진타오 주석을 위해 요리하기도 했다고 합니다! 줄이 긴 것도 당연하죠. 매콤한 정통 요리에 아주 상큼한 맛이 일품입니다!

이건 제가 해외에서 먹어본 중식 중 최고예요. 유럽이나 일본의 어떤 음식보다 맛있어요. 중국에서도 나쁘지 않아요. 샌프란시스코에는 중국인이 많고 대부분 영어를 하거든요. 식당은 크지 않지만 장사는 아주 잘 됩니다. 테이블을 같이 쓰지 않으려고 오래 기다렸어요. 개량해서 맵지 않을 줄 알았는데 매콤하고 정통 그 자체였어요. 양도 많았어요. 중국의 생선찜과 달리 젓가락 몇 개만 넣으면 콩나물만 남습니다. 콩나물을 넣지 않고 생선살도 크고, 소고기 사워크림에도 재료가 많이 들어가요. 야채를 따로 주문하지 않아도 되고, 국물로 먹을 수 있어서 딱 좋아요. 부부 폐채는 참깨소스에 찍어 먹으면 향긋하고 맛있어요. 현금 결제 시 할인도 받을 수 있어요.

샌프란시스코 차이나타운 잭슨 스트리트에 위치한 중국 사천 요리 전문점입니다. 제 친구가 샌프란시스코에서 가장 유명한 사천 요리 전문점이라고 알려주었는데, 셰프가 전국적인 명성을 가진 명장이라고 합니다. 사실 겉보기에는 고급스러워 보이지 않고, 인테리어도 평범하며, 주변 환경도 평범합니다. 하지만 음식은 성공적이고 손님이 많아서 미리 예약하지 않으면 줄을 서서 기다려야 할 정도입니다. 이곳 사천 요리는 정통 사천 요리로, 군침 도는 닭고기, 부부 폐장, 쿵파오 치킨 등이 정말 맛있습니다. 게다가 베이징 오리 구이도 제공하는데, 외국인들의 입맛을 맞추려는 것 같습니다. 서비스는 평범한 편입니다.