Birdsong

2020 씨트립 푸드 포레스트 레스토랑 리스트에 선정된 고급 창작 요리 레스토랑입니다.

Birdsong이라는 레스토랑은 매우 유명한 지역 창작 요리 레스토랑입니다. 요리가 정말 훌륭하고 맛도 제 입맛에 딱 맞습니다!

샌디에고에서 해산물 저녁을 여러 번 먹은 후 중국인 위장은 더 이상 참을 수 없었습니다. 모두가 한목소리로 "꼭 익혀서 먹어야 해요!"라고 말하더군요. 이 식당의 새우는 정말 맛있고 신선하고 맛있습니다. 생선살도 맛있고 맛있어요. 핵심은 모든 것이 요리된다는 것입니다.

솔직히 말해서, 그만한 비용이 들기에는 충분하지 않다고 생각합니다.

고기를 건조숙성한 후 나무를 태워 오븐에서 굽습니다. 모든 고기가 연기가 나고 육즙이 많았습니다. 저에게 그날 밤 가장 맛있었던 요리는 빵가루를 입힌 새우, 비둘기 피티비에, 맛있는 콘브레드였습니다. 와인 리스트 또한 인상적이다.

서비스도 훌륭했고, 주방 카운터에 앉아 음식을 준비하는 모습을 지켜볼 수 있어 좋았습니다. 실내가 넓어서 손님들이 자연에 둘러싸여 있는 느낌을 받을 수 있습니다.