Amaya

아마야는 카레를 전문으로 하는 일반적인 인도 레스토랑과는 다른 새로운 인도 요리 루트를 취하고 있습니다. 아마야의 명성은 혁신적인 바비큐 타파스에서 비롯됩니다. 레스토랑의 오픈 키친에는 본격적인 숯불 그릴과 가마 구이 구덩이가 갖추어져 있으며 구운 음식이 맛있습니다. 추천 메뉴로는 육즙이 풍부하고 부드러운 강황과 타라곤 치킨 티카, 플래쉬 그릴 로켓 오이스터가 있고, 가마에서 갓 구워낸 인도 굴은 양파와 마늘의 풍미가 풍부하고 맛도 좋습니다. 약간 쫄깃한 질감이 있어요. 채식 음식은 훌륭하지 않지만 참신한 재료들이 잘 결합되어 있습니다. 한 차례 굽고 나면 인도산 숙성 바스마티 쌀로 만든 닭고기와 살구 브리야니를 주문하고, 작은 그릇에 석류와 장미 꽃잎이 흩뿌려진 우울한 라이타를 곁들여 먹습니다. 전체 평가: 맛있는 음식과 환경, 독특한 인도 요리에 대한 중간/높은 점수, 방문할 가치가 있음. 안타깝게도 Mi Yixing에 대한 기대보다 약간 낮았습니다.

런던 벨그레이브의 모트콤 스트리트에 위치한 이 인도 레스토랑은 외관부터 고급스러워 보입니다. 친구들은 런던 최고의 인도 레스토랑 중 하나라고 극찬합니다. 혁신적인 메뉴는 많은 인도 마니아들을 사로잡습니다. 흔한 카레 요리 대신 다양한 맛과 색깔의 메뉴를 선보입니다. 가격은 비싼 편이지만 서비스는 훌륭합니다.

레스토랑 음식은 특별할 것도, 기대했던 것도 아니었습니다. 보기만큼 음식은 맛있었지만, 맛은 지금까지 먹어본 어떤 음식과도 달랐습니다.

아마야, 인도 요리, 미슐랭! 레스토랑은 매우 어둡고, 테이블 위의 커다란 촛불은 마치 스파 같은 분위기를 자아냅니다. 현대적인 장식 그림과 오픈 키친이 특히 돋보이며, 고풍스러운 나무 조각품도 있습니다. 요리는 꽤 맛있습니다.

아마야, 인도 음식. 인도가 한때 대영 제국의 지배를 받았기 때문일지도 몰라요. 런던에는 인도 인구가 많을 뿐만 아니라 인도 음식점도 많아요. 저는 아마야를 꽤 좋아해요. 소스가 정말 향긋해요.