The Mussel and Steak Bar

처음 가게에 들어가서 굴🦪을 주문할 때부터, 해산물이 먹고 싶을 때마다 이 가게의 굴이 생각납니다. 정말 굴 좋아하시는 분들, 영국 유명 해산물 레스토랑에서도 먹어봤고, 굴 축제에서도 먹어봤던 기억이 나네요. 굴 축제에서 굴은 한개에 3파운드였지만 경험이 제일 중요했던 기억이 나네요~~ 그 당시에는 그때도 '야, 왜 에든버러에서 먹었던 것만큼 살이 안 찌는 건가?' 하는 생각이 들었다. 계절 때문인지, 지리 때문인지도 모르겠다. 하지만 굴과 홍합을 적극 추천합니다. 해산물이 정말 통통하고 신선하며, 주요 가격도 비싸지 않아 에딘버러 주민과 에든버러를 방문하는 사람들에게 정말 좋습니다. 추천~ 하지만 (개인마다 취향이 다른 경우도 있습니다.) 그런데 제 입맛에는 정말 맛있다고 하더군요. 친구들도 맛있다고 가족들 데리고 에든버러에 놀러 갔어요. 그 때 이 식당에서 굴을 먹으러 갔어요, 하하하. 고산지대에 놀러 갔는데 이렇게 추운 날은 처음이었는데, 돌아온 뒤에는 해물탕과 홍합을 시켜 먹었어요. 정말 따뜻했어요. 맛있어서 기억에 생생해요. 요컨대 에딘버러에 오는 친구들이 꼭 한 번 가볼 만한 곳이기를 바랍니다. 추천: 굴🦪 홍합, 랍스터, 차우더, 버섯 수프, 감자 튀김

이름에서 알 수 있듯이 홍합과 스테이크를 파는 곳이고, 성에서 불과 몇 백 미터 떨어진 곳에 위치도 좋습니다. 우리는 네 가지 요리를 주문했는데 그 이름은 제가 임의로 이름을 지었지만 그 중 어느 것도 오해의 여지가 없었습니다. [나자는 행복하다] ✔️해산물 넓은 국수. 해산물이 국수를 덮을 정도로 재료가 너무 좋습니다! ✔️홍합과 스테이크 정식. 이 홍합 한 그릇은 파파르델레의 토마토 맛과 다릅니다. 크리미한 수프 베이스이지만, 화이트 와인을 첨가해서 그런지 전혀 느끼하지 않고, 홍합을 먹은 후의 맛이 아주 신선합니다. 우리는 수프를 떠 올릴 수밖에 없었습니다. 한 권의 책이 만족 스럽습니다! ✔️굴. 고기가 크고 비린내가 전혀 나지 않고, 중간에 새콤달콤한 양념이 일품이에요! 🙌가리비왕. 원래 가리비구이를 주문하려고 했는데 레시피가 너무 헷갈렸어요... 가리비 고기를 주문할 줄은 몰랐는데 놀랍게도 밑에는 식사에 있는 유일한 야채인 완두콩 퓨레도 있었어요! 귀중한! 유일한 후회이자 대답할 수 없는 질문은 왜 저녁 식사 전 빵이 없는 걸까요?

아주 좋은 해산물과 스테이크 레스토랑입니다. 안에 있는 굴이 아주 맛있고 매우 신선합니다. 파를 곁들인 홍합찜도 맛있고, 중국의 스테이크보다 훨씬 맛있습니다.

에든버러에 있는 전통적인 서양식 레스토랑으로, 주로 해산물과 스테이크를 제공합니다. 그 안에 있는 감자는 여기의 쌀입니다. 저는 스테이크보다 싼 해산물을 많이 주문했습니다. 오징어는 맛있고 비싸지 않았습니다.

이 매장은 사전 온라인 예약이 필요합니다. 저는 특별히 홍합을 먹으러 왔어요. 고기가 정말 맛있었고 양도 많았어요. 메인요리는 돼지갈비인데, 스테이크만큼 부드럽지는 않지만 그래도 괜찮고 가격 대비 매우 저렴합니다.

이렇게 작은 도시에서는 걷는 것만으로도 충분하고 효율적입니다. 긴 산책 후의 후유증에 갑자기 식욕이 돋았고, 저녁 식사도 아주 맛있게 먹었습니다. 유럽 셰프들은 해산물을 독특하게 조리하는데, 그 덕분에 신선함이 더욱 돋보입니다.