Heron

식당의 울타리는 사람들에게 매우 이상한 느낌을 주었고, 요리는 매우 정교해서 사람들은 그것을 먹고 싶어하지 않았습니다.

레스토랑 이름: HERON 📍 주소: 87, 91A Henderson St, Leith, Edinburgh EH6 6ED, Heron, UK 💰 평균 가격: £1000 🌟 주요 특징: 미슐랭 1스타를 받은 이 레스토랑은 £100 정도의 저렴한 가격을 자랑하며, 서비스와 맛 모두 평균 이상의 수준을 자랑합니다. 타협은 없습니다.👌 프리미엄 스코틀랜드 재료를 기반으로 한 테스트 메뉴는 최고급 자연산 농어부터 파이프 산 최고급 베리까지 정통 스코틀랜드의 풍미를 선사합니다. 셰프들의 재능이 돋보이는 이 메뉴는 마치 정교하게 만들어진 퍼즐처럼 각 요리가 완벽하게 어우러집니다. 리스 항구와 주변의 아름다운 전망을 감상해 보세요. 창가 테이블을 요청하거나 넓은 바 자리를 선택할 수 있습니다. 🕒 식사 시간에 대해 말하자면, 이곳은 여유로운 곳입니다. 거의 세 시간 동안 식사를 하는 동안 시간이 은은하게 흘러갔습니다. 🏃‍♀️ 서두르시면 다른 곳을 찾는 걸 추천합니다. 그렇지 않으면 시간과의 싸움이 될 수 있거든요! 저희는 새벽부터 해질녘까지 식사를 했어요. 🌙 🍽️ 맛에 대해서는, 개인적으로 중국인 입맛에는 유럽과 미국식, 그리고 백인 요리의 고전적인 맛이 중심이 된다고 생각해요. 하지만 전반적으로 꽤 맛있어요! 👌 재료가 너무 신선해서 농장에서 바로 따온 것 같고, 양도 푸짐해요. 벽 쪽으로 몸을 기울이며 완벽한 만족감을 느끼실 거예요! 😋 메뉴: 1. 오이 | 할라피뇨 | 참깨 2. 게살 | 스위트 셀러리 | 사과 | 아몬드 3. 송아지 고기 스위트브레드 | 엑스무어 캐비어 4. 사워도우 빵 | 브라운 크랩 버터 5. 고등어 | 자몽 | 무화과 잎 | 헤이즐넛 6. 감자 | 캉브레 굴 | 펜넬 7. 자연산 농어 | 닭고기 | 후추 | 바질 8. 메추라기 | 체리 | 스펠트 9. 양고기 | 애호박 | 완두콩 | 베이비 청경채 10. 구빈(아일랜드 치즈) | 헤더 꿀 | 올리브 오일 (13파운드 추가) 디저트: 11. 사과 | 블랙커런트 12. 블랙베리 딸기 튀김 | 피스타치오 | 마스카포네 #미슐랭 #여름음식탐험 #에든버러 #스코틀랜드여행