Name: Pollitena
Address: Calle San Jeronimo 3 - 1, 20003 San Sebastian - Donostia, Spain, 산세바스티안
Telephone: +34 943 42 57 79
Price range: $$-$$$

Pollitena

Casa Urola에서 멋진 식사를 했습니다. 허세가 없는 아늑하고 우아한 분위기였습니다. 서비스는 친절하고 상냥했고 음식은 훌륭했습니다(랍스터 샐러드, 푸아그라, 스테이크 타르타르, 스파이더 크랩 도노스티아/스타일을 선택했습니다). 아뮤즈 부셰는 훈제 이다자발 치즈를 곁들인 맛있는 리크 퓨레였습니다. 산 세바스티안에서 완벽한 저녁이었습니다!

산세바스티안 시내에서 조금 떨어진 조용한 곳에 위치한, 수준 높은 음식, 따뜻하고 친절한 직원들, 그리고 로맨틱한 분위기까지. 강력 추천합니다. 대구 토르티야가 정말 맛있고, 와인 셀렉션도 훌륭합니다.

두 번째 방문인데 첫 방문만큼이나 기억에 남습니다. 음식도 훌륭하고 서비스도 훌륭했고, 미슐랭 레스토랑치고는 가성비도 훌륭했습니다. 문어, 오리, 양고기를 먹었는데 모두 훌륭했습니다.

훌륭한 레스토랑 세팅과 음식 코스. 주방에서 매우 영리하게 조리했지만, 메뉴에 각 코스에 대한 정보를 더 적어 놓았다면 정말 도움이 되었을 것입니다.

와인 페어링이 포함된 최고의 시식 메뉴가 있었습니다. 각 코스나 와인의 순서와 흐름이 약간 혼란스러웠는데, 이는 팀에 인력이 부족했을 수 있음을 시사합니다. 소믈리에는 매우 지식이 풍부하고 친절했습니다.

식사 공간이 붐비지 않고, 부드럽게 조명이 비추지 않고 완전히 밝았기 때문에 분위기가 다소 망가졌습니다. 일몰과 산 세바스티안의 전망은 아름다웠지만, 유리창에 반쯤 비어 있는 매우 흰색 식당이 반사되어 보입니다! 조금만 생각하면 훨씬 개선될 수 있을 거라고 확신합니다.

도노스티아에 있는 시리는 아늑한 분위기와 정성껏 준비된 요리를 선보이는 아름다운 곳입니다. 다양한 맛의 조합을 즐길 수 있는 메뉴와 친절하고 세심한 서비스를 제공하는 직원들 덕분에 도시에서 여유로운 식사를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 곳입니다.

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