Coque

이 마법같은 여행이 끝날 때쯤이면 정말 놀라운 일이 일어났는지 궁금해질 것입니다. 우리는 먼저 유명 와인을 많이 소장하고 있는 와인 저장고를 방문했고, 그 와인을 꼭 마시고 싶었습니다. 그런 다음 그 곳의 주방을 방문했는데, 냄새가 너무 좋았습니다. 마지막으로 우리는 맛을 보기 위해 아래층으로 내려갔습니다. 디저트와 음료, 커피.

잊을 수 없는 식사 경험, 식사를 마치고 출발했습니다. 우리는 마드리드에 7년 동안 살면서 이 레스토랑이 미슐랭 스타를 한 개 이상 받아야 한다고 항상 느꼈습니다. 2016년에 마침내 두 번째 스타를 받았습니다. 그들의 요리는 혁신적일 뿐만 아니라 맛있습니다. 칵테일과 와인은 비교적 고급스럽고 디저트도 시도해 볼 가치가 있습니다.

저희는 꽤 많은 곳을 다녀봤고, 저희의 의견으로는 이 레스토랑은 별 3개를 받을 만합니다. 희망적으로는 곧 별 3개를 받을 겁니다. 저는 스페인 친구들과 함께 이곳에 갔는데, 조용하고 도심에서 멀리 떨어져 있었습니다. 서비스는 일류였고, 음식과 와인은 훌륭했습니다. 현지산 레드와인과 돼지고기는 제가 먹어본 것 중 최고였습니다. 주방과 지하실도 둘러보게 해주었습니다.

놀라운 경험, 매우 저렴한 가격에 미슐랭 스타 레스토랑 서비스를 제공합니다. 이 레스토랑은 항상 맛있고 주인인 Mario Bros.도 매우 친절합니다. 제가 가장 좋아하는 음식은 참치, 돼지고기, 스튜였습니다. 엄마가 만들어 주셨던 맛이 나고, 좋은 와인도 마셨는데, 가격은 30~50유로 정도였습니다. 이곳에서 쓴 돈 한 푼도 아깝지 않았습니다.

이 레스토랑은 마드리드 도심에 위치하지 않습니다. 마드리드 도심에서 차로 30분 거리에 있습니다. 마드리드에서 고대 도시인 톨레도로 가는 길에 위치해 있으므로 자가 운전 투어를 좋아하고 톨레도까지 운전하는 경우 이 레스토랑을 놓치지 마세요. 레스토랑은 좁은 골목에 위치해 있습니다. 레스토랑 문에 차를 주차하면 직원이 정중하게 차 문을 여는 것을 도와드립니다. 그에게 열쇠를 건네면 레스토랑에 들어가 마음 편히 식사를 할 수 있습니다. 레스토랑에 들어서면 웨이터가 먼저 와인 저장고로 안내해 줄 텐데, 이곳은 확실히 마드리드 최고의 레스토랑 와인 저장고 중 하나입니다. 계단을 내려가면 "레드 와인 로드"가 보이고, 양쪽 선반에는 다양한 귀중한 레드 와인이 전시되어 있습니다. 와인 저장고와 레스토랑을 결합한 레스토랑은 많지 않습니다. CoqueCoque의 컨셉은 매우 현실적입니다. 좋은 관계는 적절한 음식과 적절한 와인을 만나는 것과 같습니다. 대부분의 레스토랑에서 주방은 식사하는 손님이 출입이 금지된 공간이지만, 미슐랭 레스토랑에서는 주방 방문이 레스토랑의 '강점'을 보여주는 필수적인 수단입니다.