Name: El Rincón de Manolo, Mini Bar
Address: Plaza Fuerte 12 | Plaza Del fuerte, 50300, Calatayud, Spain, 카라타유드
Telephone: +34 607 62 29 67
Price range: 16

El Rincón de Manolo, Mini Bar

가르나차는 스페인 북동부의 아라곤 왕국에서 유래한 포도 품종으로, 기원전 153년으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 가르나차 와인의 역사는 실제로 기록보다 앞선다. 12세기에서 17세기까지 유럽이 확장되던 시기에 그르나슈는 프랑스 남부, 코르시카, 사르데냐, 이탈리아 남부, 시칠리아, 크로아티아, 심지어 그리스까지 뿌리를 내렸습니다. 1990년대까지 그르나슈 루즈는 전 세계에서 가장 널리 재배되는 적포도 품종이었다.

전 세계 그르나슈 포도나무의 약 93%가 유럽에 심어지며, 특히 프랑스와 스페인에 가장 많이 심어집니다. 유럽 ​​연합(EU)의 원산지 명칭 보호(PDO) 및 지리적 표시 보호(PGI)의 일부로서 칼라타유드, 캄포 데 보르하, 카리네나, 소몬타노, 테라 알타, 프리오라트 및 루시용 지역은 EU GI에 의해 보호되는 이름, 특성 및 제품으로 원산지와 품질을 보장합니다. 음식이나 음료에 PDO 또는 PGI 라벨이 붙어 있다는 것은 품질, 맛, 다양성 또는 전통에 대한 존중을 보장하는 것입니다.

그르나슈 품종으로 생산되는 달콤하고 과일향이 나는 와인은 매우 다양하며 유럽의 지중해성 기후와 풍토에 잘 맞습니다. 포도나무가 어디에서 자라는지에 따라, 그 열매를 이용해 적포도주, 백포도주, 로제 와인, 그리고 스틸 와인과 스파클링 와인을 만들 수 있습니다. 천연 또는 강화된 달콤한 와인도 마찬가지입니다.

그르나슈가 익으면 과일의 당도가 높고 알코올 함량이 높은 와인을 생산하기 쉽습니다. 동시에 붉은 체리, 딸기, 뽕, 붉은 자두와 같은 달콤한 붉은 과일의 풍부한 향이 있습니다. 그르나슈로 만든 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 스파클링와인 또는 강화와인은 모두 고유한 특성을 지니고 있어 다양한 식사와 시음 요구를 만족시킬 수 있습니다.

El Rincón de Manolo, Mini Bar

El Rincón de Manolo, Mini Bar 리뷰