Disfrutar

이것은 내가 가장 좋아하는 레스토랑입니다. 바 없음 세계 50대 레스토랑 중 9위를 기록하고 있는 바르셀로나의 파인 다이닝 레스토랑에 관해서라면, 이 레스토랑의 셰프 3인 역시 페란 아드리아와 관련이 있다는 점을 언급하지 않을 수 없다. 이들은 모두 전직 엘 불리 레스토랑 출신이다. 크리에이티브 디렉터. 이 레스토랑에서는 펠란의 창의적인 정신을 이어가고 있습니다. 지중해 요리의 역사와 문화가 분자 요리법을 통해 생생하게 표현됩니다.

바르셀로나의 많은 100년 된 레스토랑과 달리 Disfrutar는 2014년에 오픈한 새로운 레스토랑입니다. 레스토랑 이름은 스페인어로 '즐기다'라는 뜻이다. 레스토랑의 세 셰프는 모두 Ferland Adrian의 유명한 elBulli "Bulldog Restaurant" 출신입니다. 그리고 오픈 1주년 기념으로 업계 최초로 미슐랭 스타를 받았으며 많은 유명 셰프들로부터 "가격 1스타, 별 2개 기준"이라는 극찬을 받으며 세계 50대 레스토랑에 랭크되었습니다. 2016년에는 레스토랑 주인이 특별히 지명되어 레스토랑 선정 회의에서 칭찬을 받았습니다. 셰프들은 요리의 개인화와 혁신에 큰 관심을 기울이고 있으며, 많은 요리에서 최종 프레젠테이션에 참가자가 참여하도록 요구하므로 훌륭한 식사 경험을 선사합니다. 많은 고객에게 잊지 못할 추억을 선사합니다.

저는 이 가게의 장식 스타일을 정말 좋아합니다. 주변 환경이 특히 우아합니다. 여기서 먹은 서양 음식은 꽤 괜찮았어요. 옥수수 알갱이, 푸아그라, 캐비어 비스킷이 특히 맛있었어요.

이 집 티라미수는 정말 맛있고, 인상적이에요. 입안에 잔향이 남아있고, 은은한 커피 향도 너무 맛있어요! 서비스는 매우 좋습니다!

이 레스토랑의 음식은 인상적이다. 정말 정교하게 만들어졌네요. 맛도 아주 좋습니다. 디저트는 특히 맛있습니다!