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앵글 인 바르셀로나에는 미슐랭 스타가 하나 있습니다. 저는 막판에 와서 테이블을 잡기 위해 잠시 기다려야 했습니다(물론 아주 좋은 것은 아니었습니다). 각 요리는 8시 30분부터 설명됩니다. 식사를 마치고 그라시아 스트리트로 이동했습니다.
앵글 인 바르셀로나에는 미슐랭 스타가 하나 있습니다. 저는 막판에 와서 테이블을 잡기 위해 잠시 기다려야 했습니다(물론 아주 좋은 것은 아니었습니다). 각 요리는 8시 30분부터 설명됩니다. 식사를 마치고 그라시아 스트리트로 이동했습니다.
이 레스토랑은 다양한 현지 요리를 결합하는 데 뛰어납니다. Taco de maiz con foie gras y mole은 분자 요리의 개념에 푸아그라와 커피를 통합하여 안은 부드럽고 밖은 바삭한 바삭한 멕시칸 타코와 결합하여 짠맛과 향기로운 맛을 냅니다. 치갈리타스와 푸에로 조벤을 곁들인 타이란데사의 롱자. 부드럽고 단단한 생선살과 부드럽고 맛있는 새우살은 태국 수프와 완벽하게 어울리며 맛볼 가치가 있습니다. 동시에 그들은 술에 대해서도 매우 까다롭습니다.