돌하르방식당

예전에 제주도를 소개하는 여행 프로그램에서 이 가게를 우연히 봤는데, 전골이나 장어 등 음식이 정말 맛있거든요. 장어 굽는 방식도 일본과 좀 비슷해서요. 꽤 좋습니다. 처리가 꽤 좋고 가격도 괜찮습니다.

전갱이는 제주도의 특산 생선입니다. 할아버지 3대가 전갱이국 한 그릇을 만드는 데 헌신했습니다. 야채를 더하면 생선수프가 맑고 맛있어집니다. 가볍게 먹고 싶으면 할아버지가 직접 만든 고추소스와 다진 마늘을 첨가하면 맛있습니다. 반찬도 상큼한데, 특히 매콤하게 끓인 전갱이는 살이 부드럽고 소금기도 적당합니다. 오징어회는 살짝 매콤하면서도 달콤해서 입안에서 녹습니다. 고등어국밥이든 반찬이든 노인은 그 모든 요리에 온 힘을 쏟았다.

반찬은 괜찮고, 비교적 정통적인 식당이고, 생선구이는 맛있고 추천할만한 곳이에요

여기는 정말 유명한 가게예요, 서비스도 아주 좋아서 많은 사람들이 찾아와요!

제주도 돌할아버지 마들렌은 맛이 너무 좋아서 큰 봉지 네 개를 바로 집으로 가져갔어요. 제주도 사람만 아는 숨겨진 디저트예요. 쑥라떼도 정말 독특해요. 여기가 제일 맛있어요.