토속촌 삼계탕

서울 종로구에 위치한 인삼삼계탕으로 유명한 맛집입니다. 1983년에 문을 연 이 레스토랑은 그 이후로 전통 한식을 맛볼 수 있도록 현지인과 관광객 모두에게 인기를 끌고 있습니다. 인삼삼계탕은 부드러운 닭고기에 인삼, 마늘, 밤, 대추, 찹쌀 등 다양한 약재를 넣고 진한 삼계탕을 끓여낸 요리로 투수마을의 대표 요리이다. 이 수프는 영양분을 공급하고 면역력을 강화하는 특성을 갖고 있어 더운 여름에 건강 요법의 일환으로 먹기에 완벽합니다.

경복궁에서 멀지 않은 곳에는 도수마을 삼계탕이 아주 유명해요. 연예인들도 많이 가고, 팬들도 체크인하러 가거든요. 사람이 많을 때는 줄을 서야 해요. 지하철 경복궁역 2번출구로 나와서 도보로 매우 편리합니다. 다음번 여름 개꿀밥 먹으러 갈땐 데워서 [color][color][color]​

이 식당의 삼계탕은 너무 맛있어서 이틀 연속 이곳에 왔습니다. 이곳의 식사 환경은 마치 카페에서 식사하는 것과 같습니다. 서비스 직원이 매우 친절합니다. 여기 반찬도 맛있습니다. 다음에 한국에 갈 기회가 있다면 꼭 가봐야 할 곳이 될 것 같아요. 메뉴는 닭육수, 얼큰한 국물 위주로 되어있고요. 특히 맛있는 채식 비빔밥이기도 해요! 인원이 많으면 전골을 즐길 수도 있습니다. 추천할만한 가치가 있습니다!

저는 이곳 주민이고, 이 도시에서 가장 맛있는 인삼 닭 수프의 절반을 맛봤습니다. 해외에서 온 제 친구들은 모두 이곳을 좋아했고, 저는 너무 관광객이 많은 것 같아서 시도해보지 않았습니다. 작년 11월, 홍콩에서 온 친구가 저를 이곳으로 끌고 갔습니다. 친구가 저를 끌고 와서 정말 다행이었습니다! 서울에서 30년 넘게 살아오면서 먹은 인삼 닭 수프 중 가장 맛있었습니다. 국물은 제가 좋아하는 만큼 걸쭉했고, 닭고기는 정말 신선하고 부드러웠습니다. 국물과 함께 나온 카쿠투기 김치는 정말 맛있었고, 걸쭉한 국물에 딱 맞는 매콤함과 신선함이 돋보였습니다! 이번 방문에서 얻은 교훈! 관광지로 알려져 있더라도 절대 이곳을 시도해보지 않는 편견을 가져서는 안 됩니다. (매일 줄이 길게 서 있는 데는 이유가 있겠죠) 꼭 다시 방문하고 지역 친구들에게 추천할 것입니다!

이 식당에 줄이 길게 서 있는 걸 봤어요. 30분이나 기다려야 했지만 기다릴 만한 가치가 있어요. 맛있어요. 저는 여름철이었어요. 여름에 여행을 하다 보니 쉽게 피곤해졌는데, 이 음식은 인삼이 들어 있어서 더 많은 에너지를 얻을 수 있어요. 한국에 가면 꼭 드셔보세요. 인삼과 찹쌀을 넣은 통닭 육수에 와인 인삼을 곁들인 요리(정말 진해요). 저는 혼자서 다 먹을 수 없어요. 제게는 양이 너무 많아요. 하지만 한국인들은 다 잘 먹었어요. :D

서울에서 아주 유명한 인삼삼계탕 전문점. 가게는 크지 않지만 내부가 매우 깊어 수백 명이 동시에 식사할 수 있습니다. 우리가 12시 30분에 도착했을 때 문 앞에는 최소한 50~60명의 사람들이 줄을 서 있었는데, 15분 만에 우리 차례가 되었어요. 아주 빨리 문 앞에 줄이 길어지니까 겁먹지 마세요. 길지 않습니다. 음식은 매우 맛있고 가격도 저렴합니다. 김치와 무는 무료이며 맛도 좋습니다. 식욕이 별로 없다면 해물전병 한 개면 충분합니다. 아주 맛있지만 양이 너무 많아서 두 여자가 다 먹을 수가 없어요.

인삼닭수프는 한국 요리의 또 다른 주요 특징입니다. 서울에 오기 전에 친구들이 모두 "토스마을"의 인삼닭수프를 추천해줬어요. 꼭 한 번 시도해 봐야겠어요. 우리는 택시를 타고 그곳으로 갔고, 그 식당에는 꽤 많은 사람들이 식사를 하고 있었습니다. 아마도 이곳의 명성 때문에 찾아온 것 같습니다. 매장 분위기는 고풍스럽고 전통적인 한국 스타일을 가지고 있습니다. 정말 좋아요. 매장의 대표메뉴인 [검은닭삼계탕]을 주문했는데 맛있어보였어요. 검은 닭 한 마리를 고기가 부드럽고 맛있을 때까지 끓였습니다. 영양가 있는 호두와 잣도 첨가되어서 맛있었어요~ 닭고기 수프는 더욱 맛있어요. 흑골계와 고려인삼의 정통 맛이 어우러져 정말 맛있어요~ 매장의 [해산물 팬케이크]는 해산물 맛뿐만 아니라 속재료도 듬뿍 들어있어요. 향긋하고 기름기가 없고 아주 독특해요~ 매장 내 각 테이블에는 바삭바삭한 식감과 맛이 좋은 김치와 절인 무가 담긴 작은 항아리가 제공됩니다. 좋아요!

여름철 식사시간에는 밖에 사람들이 비정상적으로 긴 줄을 서게 됩니다. 중국의 긴 연휴 기간에도 마찬가지인데, 이때는 보통 외국인 관광객이 많습니다. 닭고기 수프 맛은 괜찮았어요. 해산물 팬케이크는 꽤 맛있어요. 방문하실 때, 한 접시씩 주문해서 드셔보실 수도 있습니다. 다 먹지 못하면 웨이터에게 포장해 달라고 부탁하면 됩니다. 그 가게의 웨이터 대부분은 중국인이다. 또한 크기가 작고 깔끔해 보이고 더 편안한 별도의 튜브도 있습니다. 하지만 기본적으로는 사전에 예약을 한 손님만 받습니다.