동래삼계탕

동래에 있는 이 삼계탕집은 100년 된 삼계탕집이라고 할 수 있는 정통 맛을 자랑하며 매번 줄을 서야 할 정도로 인기가 좋다. 가게 안의 환경은 매우 깨끗합니다. 요리를 제공하기 전에 참깨 닭똥집이 반찬으로 제공됩니다. 다른 인삼계탕집에서는 닭똥집을 반찬으로 본 적이 없습니다. 뜨끈한 인삼삼계탕이 나오기를 기다립니다. 삼계탕은 여름철 개복식에 꼭 먹어야 하는 국물로, 찹쌀, 대추, 밤, 인삼 등의 재료가 들어있어 영양이 풍부합니다. 닭 뱃속에서 천천히 끓입니다. 특히 인삼삼계탕이 맛있고, 닭뱃속에 들어있는 찹쌀이 특히 부드럽고 맛있습니다.

역 옆에 큰 간판이 있는데 다 한국어로 되어 있어서 이해가 안 되네요. 그 인삼삼계탕은 국물에 김치를 넣어서 먹는 걸 더 좋아해요.

삼계탕과 쇠고기국을 파는 가게에서 삼계탕의 양은 팀이 데려가서 먹은 일인용 삼계탕보다 훨씬 큰 편이었다. 안에 반찬도 많이 들어있고, 무김치가 아주 상큼해요. 국물은 매우 담백했고, 안에 들어있는 닭고기도 아주 잘 삶아졌습니다.

맛은 매우 향기롭고, 맛도 좋고, 맛있고, 서비스 태도도 좋습니다