Kedai Kopi Melanian 3

모두가 즐거운 시간을 보냈습니다. 생고기 국수는 매우 풍부합니다. 돼지 고기 외에도 돼지 내장도 있으므로 감히 먹는 사람은 음료도 꽤 맛있다고 생각합니다. . 아주 맛있어요!

여기 오기 전에는 생고기 국수가 뭔지 몰랐는데 돼지고기 국수인 줄 알았어요. 버섯과 닭발은 아주 담백한 맛이 일품입니다. 닭발은 입안에서 살살 녹을 정도로 삶아져 있습니다. 돼지곱창국의 국물 베이스는 달콤하고 아주 맛있습니다.

이 국수 가게는 가장 번화한 거리에 있습니다. 페이스트리는 그다지 크지 않으며 작은 원형 테이블과 작은 나무 벤치가 매우 소박한 느낌을 줍니다. 쌀국수를 주문했는데, 기름기가 전혀 없고 맛이 꽤 괜찮았습니다.

전반적으로 나쁘지 않음 양은 좋음

진샤위안 생돼지국수 건면, 돼지고기 수프, 테타릭, 주먹밥국수, 용타우푸! 저렴하고 아주 맛있어요! 국수 1인분, 건면 1인분, 테타릭 1인분, 용타우푸 1인분! 두부는 쫄깃쫄깃하고, 테타릭도 괜찮고, 국수보다는 건면이 좋고, 국물 베이스가 상큼하다.

Jalan Pantai에 위치한 Jinshayuan 생고기 국수는 Gaya Street 바로 뒤에 있습니다. 사바 생고기 국수로 유명한 유명한 커피숍이기도 합니다. "생고기 국수"라는 말이 생소하다면 무섭게 들릴지 몰라도, "생고기로 먹는" 것은 절대 아닙니다. 사실, 이는 말레이시아 서부에서 흔히 먹는 돼지고기 국수와 비슷합니다. 생고기 국수에는 돼지고기 조각과 돼지 내장이 함께 제공되며, 맑은 국물이나 마른 국물 중에서 선택할 수 있습니다. 국물은 달콤하고 외국 맛이 전혀 없으며, 고기는 부드럽고 매끈합니다. 생고기 국수 외에도 돼지고기 밥이나 국수도 있고, 간식도 제공됩니다. 간식 중에서는 진사위안의 비밀 요리인 찜돼지고기가 제일 좋아요.

코타키나발루에서의 첫 식사는 코타키나발루 중심가 가야 스트리트에 있는 진샤위안 생육면집(Jinshayuan Raw Meat Noodle Shop)에서 했습니다. 코타키나발루에 처음 온 탓에 사장님께서 추천해주신 건면, 버섯 닭발, 돼지고기 모듬, 두부 속, 장미 레모네이드, 리치 그래스 젤리를 골랐습니다. 주문과 동시에 음식이 빠르게 나왔습니다. 이곳의 대표 메뉴는 버섯 닭발입니다. 입에서 살살 녹고, 뼈까지 육즙을 흡수해 끝없이 남는 뒷맛을 선사합니다. 건면 소스가 면에 스며들어 특히 맛있습니다. 건면 한 입 베어 물면 달콤한 돼지고기 모듬 국물이 입안 가득 퍼지는데, 멈출 수 없을 만큼 맛있습니다. 민트 향이 나는 장미 그래스 젤리는 상큼한 맛을 선사합니다. 진샤위안 생육면집은 제 코타키나발루 여행을 더욱 풍성하게 만들어 주었습니다.

오후에 지나갈 때쯤 진샤위안이 문 닫혀 있었는데, 다음 날 아침에 드디어 문을 열었어요! 매일 매진되고 나서 문을 닫는 곳이라 생고기 국수를 주문했어요! 국물은 시원하고 신선했는데, 비린내도 없고 기름진 것도 전혀 없이 그냥 신선했어요.