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'오리죽 꾸에즙'은 오리죽과 꾸에즙을 모두 판매하는 노점이다. 주문을 마친 사장님은 캐러멜색 소금물에 적신 하얀 가루 한 그릇과 커피색 고기 조림 접시를 꺼냈다.
산터우 거리에 있는 이 시그니처 레스토랑의 맛은 정말 놀랍습니다. 삼거리보다 맛있네요. 손님으로 가득 찬 명판은 정말 헛되지 않습니다. 혼합 간 퀘이 테오 수프, 오리 죽, 푸젠 새우 국수, 팥과 용안 수프를 추천합니다.
[맛] 음 양은 괜찮은데 왜 이 가게에 들어와서 디저트를 하나 더 주문해야 했는지 모르겠네요. 이미 배가 불러서 그냥 먹어보고 싶었는데 뭘 마시고 싶은지 몇 번이나 물어보니. , 다른 디저트를 주문해야 했어요. 그리고 벽에는 주문하지 않으면 추가요금을 내야 한다고 적혀 있어요. 굳이 주문해야 하는지 묻지도 않고 그냥 의식적으로 마음껏 먹었습니다.
저는 산터우 거리 옆 거리에 살기 때문에 기본적으로 매일 근처에서 외식합니다.Quan Ji Duck Porridge and Rice Noodle Soup은 산터우 거리의 사천왕 중 하나이므로 꼭 드셔보세요.Tianjia의 담백한 국물에 비해 이곳은 진합니다.쌀국수 한 그릇에 얇게 썬 오리고기를 얹었습니다.수프는 검게 보이지만 전혀 기름지지 않습니다.맛이 아주 좋습니다.옆에 있는 칠리소스는 매우 매콤합니다.가게에서 먹을 때 설탕물을 주문해야 한다는 점을 언급할 가치가 있습니다.여기서는 묶음 소비입니다.다행히 설탕물도 매우 맛있습니다.제가 추천하는 것은 은행, 몽크 과일, 두부입니다.또한 그들의 조림 음식은 매우 맛있고 맛있습니다.닭 날개를 추천합니다.사람들은 페낭에서 맛있는 간식과 더 맛있는 간식 사이에 차이가 있다고 말합니다.저도 그렇게 생각합니다.
산터우 거리의 사천왕 중 하나인 쓰궈탕(四國堂)은 이곳에 도착하면 가게에 앉아 음식을 주문하는 것이 관례입니다. 중국인 가족이 노점을 바쁘게 운영하던 모습이 기억납니다. 페낭에서 오리를 먹는 사람이 드물다는 생각이 듭니다. 저는 말레이시아에 온 지 열흘이 되었는데, 이곳에서는 오리고기와 완탕에 오리알을 넣은 면만 봤습니다. 이곳의 오리는 풍미가 진합니다. 오리죽과 쌀국수 국물의 효과가 사천의 구운 오리와 비슷하다는 느낌이 듭니다. 색깔도 간장색이고 맛도 비슷합니다. 물론 쌀국수와 당면의 차이는 분명합니다. 맛도 좋고, 오리고기는 비교적 부드럽고, 독특한 향이 납니다. 이 거리는 풍미가 진하고, 그 나름의 특징이 있다면 기억해 둘 만합니다. 이 간식 한 그릇은 여전히 아주 맛있습니다.
산터우에는 길거리 음식이 참 많은데, 제가 제일 먼저 좋아했던 건 바로 이 오리죽과 쌀국수였어요. 사람들이 엄청 많이 먹고 있었거든요. 노점에서는 온갖 종류의 오리고기 조림, 오리 내장 등을 팔고 있었는데, 처음에는 어떻게 파는지 몰라서 세트로 주문했어요. 사장님이 재빨리 손짓하시며 온갖 재료를 조금씩 가져다주시고 쌀국수도 함께 주셨어요. 처음에는 죽인 줄 알았는데, 재료도 많고 조림 자체도 맛있어서 괜찮았어요. 페낭에서는 가게에 들어가면 음료와 디저트를 주문해야 하는 게 규칙이에요.
이 오리고기 쌀국수 가게 주인은 거리 전체에 가게가 즐비하고 투자도 많다고 하는데, 수십 년째 이 사업 모델을 고수하고 있다고 합니다. 정말 독창적인 맛이에요! 오리고기와 계란찜이 들어간 죽과 쌀국수는 정말 신선해요.
밤에 벽화 거리를 구경하러 왔는데, 어두워져서 먼저 밥을 먹기로 했습니다. 다음 날 아침 일찍 와서 벽화를 구경하기로 했습니다. 이 식당 입구에 사람들이 많이 있는 걸 우연히 봤습니다. 오리죽과 쌀국수, 어떻게 먹는지 한번 볼까요? 문 앞에는 다양한 고기가 가득 담긴 노점이 있습니다. 이곳의 찜 요리와 아주 비슷해 보입니다. 죽 한 그릇과 당면 한 그릇, 두 그릇을 주문했습니다. 나왔을 때 검은색 그릇은 별로 맛있어 보이지 않았습니다. 밥이나 당면을 섞어서 여러 가지 찜 요리를 담은 그릇일 뿐이었습니다. 맛은 평범했습니다. 양념에 재운 고기는 먹을 만했고, 오리발은 정말 맛있었습니다. 정말 맛있었어요.