Name: Vincents Restaurant
Address: Elizabetes iela 19, Centra rajons, Rīga, LV-1010, Latvia, 리가
Telephone: +371 67 332 830
Price range: 883
Rating: 5

1994년에 문을 연 캐나다의 이 레스토랑을 추천해 주세요. 저녁 식사로는 5코스 데귀스타시옹(Degustation) 메뉴를 주문했는데, 테이블의 잘생긴 웨이터가 각 코스의 마지막 단계를 마무리해 주었습니다. 빵은 제가 먹어본 빵 중 가장 맛있었습니다. 트러플 푸아그라 만두는 갓 만든 사과 스무디가 꽤 맛있고, 메인 요리는 양갈비이다. 마지막 초콜릿 상자는 마치 커다란 보물 상자처럼 생겼어요. 열어보면 가운데에 오르골과 춤추는 발레 인형이 들어있어요. 선택의 폭이 너무 넓어서 하나씩 갖고 싶은 잘 생긴 웨이터님. 훈련을 받았으며 모든 것이 옳습니다.

推荐这家里加的餐厅，1994年开业。晚餐点了Degustation menu五道式，每道的最后一步都是由帅哥waiter在餐桌上完成的，面包大概是我吃过最好吃的面包。松露鹅肝饺相当鲜美，现做了苹果冰沙，主食是羊排。最后的巧克力箱子好像一个大珍宝箱，打开后中间是八音盒和会跳舞的芭蕾人偶，选择实在太多，每一种都想来一块～帅气的服务生训练有素，一切恰到好处。

【口味】独特【环境】整洁【服务】友好

[맛] 유니크하다
【환경】깨끗함
【서비스】친절함

服务态度很好，位置优越，味道也不错

훌륭한 서비스, 훌륭한 위치, 좋은 취향

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긍정리뷰

Vincents Restaurant

리가 구시가지 성벽 밖에 있는 이 레스토랑은 매우 독특한 식사 환경과 채식 음식을 제공합니다. 식사는 지하 저장고에서 이루어지며, 각 지하 저장고에는 4~5개의 테이블만 있고, 사전에 예약해야 합니다. 지하실 입구는 작고 숨겨져 있습니다. 지하실은 촛불과 오일 램프로 밝혀져 있습니다. 단순한 단단한 나무 테이블과 의자가 있으며, 희미한 조명은 TV 시리즈 The Vampire Diaries의 장면과 다소 비슷한 신비감을 드러냅니다.
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웨이터들조차 전통 의상을 입고 있고, 나무 테이블에는 구리 등불과 촛불이 켜져 있습니다. 이곳의 특별한 식사 환경이 호기심을 불러일으킬 수 있다는 것을 인정해야겠습니다.
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이제 라트비아의 전통 채식 요리가 무엇인지 살펴보겠습니다.
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전채요리는 작은 요리 세 개로 구성되어 있었는데, 검은콩 캔 하나, 오이와 토마토 한 접시, 꿀 죽 한 그릇이었습니다.
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동유럽 요리는 아시아 요리법과는 매우 다른 자연 생산 방법을 옹호합니다. 하지만 로마에 가면 로마인처럼 하세요. 여행을 하는 동안 정통 현지 요리를 꼭 드셔봐야 합니다.
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라트비아 꿀은 품질이 매우 좋으며, 전채요리를 먹은 후에도 풍부한 꿀 맛이 오래 지속됩니다. 검은콩을 쪄서 요리하면 가루 같은 질감과 향이 납니다. 양념은 넣지 않지만, 소금이나 후추를 직접 첨가할 수 있습니다.
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메인코스는 아보카도와 야채 샐러드인데, 체중 감량과 미용에 좋고 영양가가 높고 칼로리가 낮아 저녁 식사에 매우 적합합니다.
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디저트는 매우 특별했습니다. 말린 사과 위에 현지 신선한 잼을 얹은 달콤하고 신맛나는 디저트였습니다. 이런 식으로 사과를 먹어본 건 처음이었습니다.
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지하 레스토랑은 매우 특별한 환경을 갖추고 있으며 음식은 매우 현지적이지만 반드시 아시아인의 취향에 적합한 것은 아닙니다.


라트비아의 리가 구시가지 거리에는 흥미로운 커피숍이 많이 숨겨져 있습니다. 검은 마법이라는 신비한 테마를 가진 검은 약초 커피숍이든, 시간이 얼룩덜룩한 교회 옆의 오래된 커피숍이든, 영국의 엘리자베스 2세 여왕의 비밀을 감추고 있는 오래된 영국식 술집이든 말입니다. 각 가게는 사람들이 추측하게 만드는 비밀을 감추고 있으며, 모두 잊을 수 없을 정도로 잊을 수 없습니다.
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라트비아 리가의 구시가지에 있는 카페 대부분은 레트로하고 향수적입니다. 오래된 교회 구석에 숨겨진 Parunasim 카페는 오래된 교회와 벽을 공유합니다. 얼룩덜룩한 공간은 사람들이 이곳이 원래 교회의 일부라고 느끼게 하며, 벽을 통해 교회의 고대 분위기를 맡을 수 있습니다.
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카페 2층도 레트로 스타일이지만, Parunasim의 레트로 스타일은 고의로 장식한 구식 스타일이 아니다. 모든 것이 오랜 시간을 거친 것처럼 보이고, 수백 년 전에 여기 있었던 것처럼 보인다. 시간의 연마가 그곳을 변덕으로 가득 채운다.
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이 커피숍에는 또한 칵테일처럼 아름다운 겹겹이 색깔을 가진 검은 약주가 있습니다. 바닥 층은 허브로 적셔져 있고, 위의 검은 층은 물개와 같습니다. 마시기도 전에 신비한 풍미를 느낄 수 있습니다. 검은 약주에 씁쓸한 향을 한 모금 마시고, 와인 향을 따라 케이크의 단맛을 맛보세요. 살짝 취한 듯한 달콤한 맛과 배에 따뜻한 느낌이 들 것입니다. 창밖은 조용한 밤이고, 집안의 따뜻한 빛이 고르지 않고 얼룩덜룩한 낡은 벽을 비춘다. 이 순간 시간과 공기는 멈춘 듯하다.

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