RyuGin

회가 아주 싱싱하고, 참다랑어 뱃살^이 너무 맛있고, 성게^가 비린내가 나지 않고 달기 때문에 마음껏 드실 수 있습니다. 그리고 제가 제일 좋아하는 뉴질랜드 랑구스틴^🦐! 사시미 모듬^은 매우 신선하고, 모두 두껍고, 매우 부드럽고 찰기가 있어 매우 만족스럽습니다. 생소고기^가 제일 맛있고, 장어구이와 푸아그라^가 크고 두툼하고 무제한이고, 숯불구이 굴도 맛있습니다.

육용회 모듬, 단새우, 참치, 오징어, 연어, 북극 가리비, 용고기, 6가지 해산물 회: 연어는 매우 통통하고 부드럽고 매끄러우며, 달콤한 새우는 크고 특별합니다. 신선하고 한 입 가득 섬세한 질감과 달콤한 뒷맛이 있습니다. 참치는 붉은 참치와 흰 참치로 제공되며, 오징어는 고기가 더 부드럽고 생선의 질감이 비슷하기 때문에 개인적으로 흰 참치를 선호합니다. 쫄깃쫄깃한 식감의 게알, 북극조개 Q폭탄은 쫄깃쫄깃해요. 치즈초밥 오용접시에 연어, 바지락, 참치, 단새우, 용어 등 5가지 생선을 치즈로 덮고 은근한 불에 구워내면 풍부한 치즈향과 신선한 생선의 맛이 어우러집니다. 매우 계층적입니다. 롱리 생선 필레를 팬에 튀겨낸 롱리 생선 고기는 맛있습니다. 고기는 많고 가시는 적습니다. 스테이크, 향긋하고 부드러운 흑마늘 브로콜리, 브로콜리, 흑마늘은 항암식품이므로 건강의 관점에서 섭취해야 합니다 질레트 미역게롤 완전 추천드려요 겉은 바삭하고 속은 맛있어요 새우튀김과 게살모듬튀김, 새우튀김, 게살튀김, 야채튀김 치즈를 곁들인 구운 가리비 치즈 홍합 진핑 생선 사이쿄야키, 예상외로 맛있다 송이버섯국, 건강한 송이버섯, 맑은 국물, 맛있는 국물 작은 토마토와 함께 삶은 우설 일본식 스키야키, 일본식 쇠고기 전골 된장국라면, 정통 일본라면,라면 국물이 특히 맛있습니다 망고 바나나 초밥 생선이나 고기 초밥을 많이 먹으면 특히 이 망고 바나나 초밥이 상큼한 느낌이 듭니다. 추천하는 카라멜 망고 푸아그라, 망고 위에 달콤한 카라멜이 코팅되어 있고, 그 아래에는 팬에 구운 푸아그라가 두툼하게 들어있습니다. 향긋한 푸아그라는 겉은 그을리고 속은 부드러워 호밀빵과 어우러집니다. , 향긋한 망고와 카라멜이 겹겹이 쌓여있습니다. 식사 후, 아이스 베이베리를 먹으면 입안이 맑아지고 피로가 풀립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 사무라이 후라이드 치킨

우선, 전체적인 맛이 좋고 요리가 상대적으로 혁신적이라는 점은 단언할 만합니다. 그러나 요리가 더 화려하고 일본 요리의 표준이 일부 손실되었지만 이는 의견의 문제입니다. 그런데 식사를 하던 중 옆에 있던 음식이 엉뚱한 방향으로 나왔는데... 미슐랭 3스타 레스토랑치고는 정말 부적절하네요. 지금까지 먹어본 3성급 레스토랑 중에서는 환경이 시끄럽고, 좌석도 비교적 좁습니다. 실제로 식사할 때 프라이버시가 덜합니다.

류긴의 요리는 독특한 화려함을 지니고 있지만, 그 본질은 매우 소박하고 전통적입니다. 여기에서는 가이세키의 가장 진보된 요리 기술과 가장 안정적인 핵심을 체험할 수 있습니다. 롱인과 도쿄는 완벽한 조합입니다. 매장 입구에 있는 간판과 관상용 식물이 눈에 들어온다. 디자인이 매우 섬세하네요. 전통적인 레스토랑과 비교하면 더욱 똑똑하고 눈길을 끕니다. 작은 태양기 등불이 매우 인상적이다. 이는 전 세계의 식당 손님이 좋아할 만한 스타일입니다. 레스토랑의 요리 스타일은 첫 한 입에서 드러날 수 있습니다.

그다지 특별한 분위기는 아니었지만, 저는 셰프에 대한 큰 존경심을 가지고 그곳에 갔습니다. 전채요리, 메인요리, 디저트까지 식사 과정 전체가 훌륭했습니다. 저는 셰프의 창의성과 헌신에 감탄했는데, 그것은 제가 원래 가이세키 요리에 대해 알고 있던 생각을 완전히 뒤집어 놓았습니다. 헤드셰프인 야마모토 씨는 매우 친근한 분이셨습니다. 제가 식당을 나오자 그는 저를 배웅하고 사진을 찍어주었습니다. 그것은 혀끝에 남는 호화로운 여행이었습니다. 내 기분의 기쁨이 완전히 해소되었습니다. 맛있는 음식이 오래오래 살길 바랍니다!

능인은 광나오, 미슐랭 3스타를 수년간 획득한 레스토랑으로 세계 50대 레스토랑 중 하나입니다. 대륙별 베스트 레스토랑 '후지' 28위, 베스트 레스토랑 '이글' 5위, 야마모토 셰프 후이지(輝智)는 세계적인 셰프입니다. 홍콩의 모든 Sono-Gin 지점은 Chiu Chow에 위치하고 있습니다. 최고의 버섯 50가지. 교토의 돌 골목길을 걷다가 작은 여행용 플루트는 매우 조용하고 우아합니다. 능인 투어는 예약만 가능합니다. 외국인 관광객은 호텔을 통해 예약해야 합니다. 루오우 호텔 루바오능인은 예약을 받지 않습니다. 일본에 처음 가봤어요 일본인 친구가 그 전화기를 찾아준 덕분에 그는 여러 번 전화했지만 찾을 수 없었습니다. 예약 시, 반드시 호텔 정보를 제공해 주시기 바랍니다. 도자능음은 흔한 작품이다 미리 만들 수도 있어요. 예약은 오후 6시 30분입니다. 식사. 밤을 즐기다, 나는 가끔 황궁으로 이동하여 시를 연주하고, 창문 뒤에 기모노를 입은 여자가 알몸으로 초라한 문에서 달려나왔다. 그를 만난 척하고 그를 쫓아가세요. 루인은 그리 크지 않습니다. 어두운 방에 8~9개의 테이블이 있었습니다. 개인실은 없습니다. 대부분의 일본 레스토랑은 전통적인 고급 요리와 아무런 관련이 없습니다. 개인실도 있습니다. 저녁 식사는 뒷면에 10엔 지폐가 붙어 있는 봉투로 시작되었습니다. 루인예 티켓, 봉투 안에는 하늘을 감상하는 야채 덮개가 들어 있고, 다양한 시가 대여됨 생생한 언어가 좋고 음식도 맛있습니다.

롱인 레스토랑은 규모가 크지 않지만, 흰색 벽과 현대적인 인테리어가 어우러져 상쾌하고 편안한 분위기를 자아냅니다. 롱인은 2016년 아시아 최고 레스토랑 50곳 중 5위에 올랐다고 합니다. 이곳의 메뉴는 매일 바뀌기 때문에 레스토랑에서 식사를 하면 웨이터가 오늘의 메뉴가 적힌 봉투를 주는데, 매우 독창적입니다. 요리의 특징은 매우 뚜렷하며, 전통적인 가이세키 젠의 풍미와 현대적인 요소가 결합되어 있습니다. 좋은 리뷰입니다!