成城青果

1⃣️ 세이조 아오카 🍜: 조용한 주택가에 위치한 이 라멘집은 2022년 도쿄 미슐랭 가이드에 선정되었습니다. 시오 라멘과 쇼유 라멘을 모두 맛볼 수 있으며, 고기 덮밥이 포함된 세트 메뉴도 있습니다. 대표 메뉴인 시오 라멘은 눈부시게 맑은 황금빛 육수, 쫄깃한 면발, 부드러운 차슈가 자랑거리로, 몇 번이고 다시 찾고 싶은 라멘입니다. 📍: 도쿄도 세타가야구 미나미카라산 3-1-11 2⃣️ 긴자 하치고 🍜: 교토 출신의 베테랑 셰프 마츠무라 코지가 설립한 이 라멘집은 닭고기와 오리고기로 우려낸 가볍고 고급스러운 육수에 얇고 곧은 면과 아오모리현산 최고급 계란을 곁들인 것이 특징입니다. 이곳의 라멘은 "상상 그 이상"이라는 찬사를 받고 있습니다. 📍: 도쿄도 주오구 긴자 3-14-2-1F 3⃣️ 수제 물 추가 면 노노쿠라 🍜: 오너 시라이와 장토는 수분 함량 55%의 특별한 수제 면을 개발했습니다. 진한 간장 육수와 차슈를 곁들여 먹으면 정말 맛있습니다. 📍: 도쿄도 가츠시카구 가메아리 3-11-11 마블스 다이쿄 빌딩 1F 4⃣️ 주카소바 시바타 🍜: 외딴 도시 조후에 있는 10년 된 라멘집으로, 대표 메뉴인 주카 라멘을 전문으로 합니다. 진한 육수에 얇은 면, 차슈, 죽순, 완탕이 어우러져 더욱 맛있습니다. 📍: 도쿄도 조후시 와카바초 2-25-20 5⃣️라멘 맛 🍜: 이이다 쇼텐에서 수련한 와타나베 다이스케가 운영하는 이 라멘집은 특제 간장 라멘을 전문으로 합니다. 최고급 사츠마 흑닭과 13가지 간장을 사용하여 깊은 맛을 냅니다. 차슈(구운 돼지고기)와 4가지 종류의 고기 완탕을 곁들여 먹으면 정말 맛있습니다. 📍: 도쿄도 오메시 메이고 4-695-1 #일본라멘 #도쿄여행 #도쿄여행