Name: ザ・ラウンジ ＆ ザ・バー／ウェスティンホテル東京
Address: Japan, 〒153-0062 Tokyo, Meguro City, Mita, 1 Chome−4−1 1F, 도쿄
Telephone: +81354237287

ザ・ラウンジ ＆ ザ・バー／ウェスティンホテル東京

도쿄의 미슐랭 3스타 프렌치 레스토랑인 조엘 로부숑(Jo&euml;l Robuchon)은 에비스(Ebisu)의 큰성에 위치하고 있습니다. 전체 식사는 3시간 동안 진행되며 훌륭한 경험입니다!

Trip Gourmet Awards

2024 Asia 100 - 럭셔리 레스토랑

성공 여부는 중요하지 않습니다. 맛있는 것을 먹어야합니다.
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제가 선택한 16가지 요리와 다양한 빵, 케이크, 디저트, 다과가 포함된 풀코스를 선택했는데 정말 압도적이었습니다.
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결국 미슐랭 3스타, 안정적인 서비스, 안정적인 맛을 갖췄다. Quintessence(칸테산스)의 창의성과 놀라움에 비하면 로부숑은 까다롭지 않고 안정적이고 맛있어야 합니다.
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이번에는 메인요리 빼고 다 생선, 새우, 조개가 들어있어서 정말 만족스럽습니다.

도쿄 인기 럭셔리 레스토랑

#레스토랑 l&#39;Alchimiste#
도쿄는 8년 연속 미슐랭 스타를, 타벨로그 2018에서는 브론즈를 수상했습니다. 14석 규모의 이 레스토랑은 단출한 외관을 자랑하며, 흰색과 보라색을 중심으로 한 심플하면서도 세련된 인테리어가 돋보입니다. 오픈 키친에서는 셰프가 다양한 재료를 능숙하게 요리하는 모습을 직접 보면서 음식을 맛볼 수 있습니다. 프랑스어와 일본어로 된 메뉴에는 그날의 요리 재료 이름만 적혀 있습니다. 구체적인 조리법은 요리가 제공될 때 공개됩니다. 레스토랑 이름은 프랑스 정치가이자 미식가인 브리야 사바랭의 유명한 명언 &quot;셰프는 연금술사처럼 되어야 한다&quot;에서 따왔습니다. 브리야 사바랭 셰프는 8년간 프랑스 각지에서 수학하고 일했습니다. 연금술사처럼 프랑스의 향토 요리, 새로운 요리, 그리고 일본의 제철 식재료를 교묘하게 조합하여 시각적, 미각적 놀라움을 선사합니다.



이 레스토랑의 환경은 매우 좋고 유럽의 성 스타일과 같은 느낌이 듭니다. 스테이크 샐러드 등을 주문했어요. 스테이크가 아주 부드러웠어요. 미디엄 레어를 사용했는데, 친숙도의 숙련도도 매우 좋습니다.

ザ・ラウンジ＆ザ・バー／ウェスティンホテル東京

ザ・ラウンジ＆ザ・バー／ウェスティンホテル東京 리뷰

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