Yozora no Genghis Khan (Main Branch)

그는 자격을 갖춘 몇 안되는 선수 ​​중 한 명입니다. 같이 식사하러 갔던 친구는 칠레 출신인데 고향에 큰 양떼목장이 있어요. "저는 양에 대해 매우 까다롭습니다." 친구가 들어왔을 때 처음으로 한 말이었습니다. 나는 몰래 식은땀을 흘렸다. 오통시는 양념한 양고기를 말합니다. 지방과 살코기가 균형을 이루고 고기가 쫄깃하며 신맛이 나는 파와 함께 먹으면 매우 식욕을 돋웁니다. "이게 무슨 접근이냐? 나쁘지 않네." 시작이 좋았고 여전히 우정의 보트가 될 수 있을 것 같습니다. 메뉴에는 선택의 여지가 많지 않으며 다양한 소스에 절인 양고기의 다양한 부분을 조합한 것 이상입니다. 양고기는 양고기 냄새가 전혀 나지 않습니다. 두 번째로 다른 친구와 함께 갔을 때 그 친구는 전반 30분에는 여전히 “이 양은 너무 깨끗하다”고 칭찬했지만, 후반 30분에는 “이 양은 정말 맛이 없다”고 했습니다. 메뉴에는 삼겹살과 양고기 옵션도 있었지만 우리는 이를 무시했습니다. 사와 두 잔을 마시자 친구는 점점 더 취했다. "아, 칠레에 이런 레스토랑을 열면 사람들이 미쳐버릴 것 같아!!! 이게 또 뭐야? 친친스칸?" 나는 수줍게 그녀를 말리고 계속했다. 아니요, 우리는 이상한 부분을 먹지 않았습니다. 그는 재빨리 양의 몸 전체에 다가와서 그녀의 입을 막았습니다.

역 앞 작은 가게를 지나자 문에는 "홋카이도 사람들을 감동시킨 양고기!"라고 적혀 있었습니다. 사실 그날 카레를 먹으러 갔는데 너무 추워서 찬바람이 불어 양고기 가게에 들어갔어요. 자리에 앉아 메뉴를 보니 징기스칸 양고기 정식이 1인당 800엔이었다. 점원은 뜨거운 베이킹 팬에 양고기 지방을 바르고 양고기를 지글지글 볶은 다음 가장자리에 콩나물을 추가했습니다. 고소한 육즙이 흘러내려 콩나물에 스며들었다. 콩나물은 베이킹 시트 전체에서 가장 맛있는 것으로 밝혀졌고, 약간의 소금에 담그면 너무 향긋했습니다. 나는 침묵을 지킨 채 필사적으로 콩나물을 뽑기 시작했다. 이 가게는 가격이 매우 저렴하고 테이블과 의자가 작아서 약간 붐비고 초라합니다. 고기는 냉동 양고기이고, 야채는 가장 싼 콩나물인데, 홋카이도 사람들이 별로 감동하지 않을 것 같아요. 그런데 너무 추워서 이렇게 저렴한 식당에서 바비큐도 먹고 맥주도 마실 수 있어서 좋아요.

전체적인 맛도 괜찮고, 재료도 괜찮고, 닭껍질, 피망으로 채운 고기, 쇠고기 안심이 모두 아주 편안합니다. 가장 중요한 점은 열이 잘 조절된다는 점입니다. 눈앞에서 끓인 마지막 치킨 잠발라야 냄비는 정말 맛있습니다. 먹고 나면 일본 쌀이 대체적으로 향이 좋고 찰기가 많아서 매 끼니마다 주식으로 주문하고 싶어요.