Sushi nokura
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9위 - 삿포로 파인다이닝 순위
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영업 전|18:00-23:00
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+818032960202
4 Minami 2-jo Nishi, Chuo-ku B1f, Sapporo 060-0062 Hokkaido원문
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현금만 받으니 준비하세요. 입구는 간판이 없고 스스키노 근처에 숨어 있어서 찾는 데 시간이 좀 걸렸습니다. 안으로 들어가 보니 라멘은 괜찮았습니다. 국물은 깊고, 면발은 쫄깃했습니다. 그냥 담백하고 믿을 수 있는 라멘이었어요.
아늑한 카운터석에 앉아 혼자 요리를 하는 셰프의 모습이 인상적입니다. 음식은 빨리 나오고, 언어 장벽에도 불구하고 셰프는 각 요리에 대해 설명하려고 애씁니다.
여기 몇 년째 오고 있어요. 숙성 초밥은 언제나 훌륭하고, 식감도 딱 좋아요.