Hyousetsu No Mon

털게는 매우 신선하고 맛있습니다 크로켓도 맛있죠. 서비스 직원은 매우 친절하고 예의 바르며 영어도 잘합니다. 개인실도 있는데 아쉽게도 그날은 밖에 있는 좌석만 있었어요 삿포로에 도착하시면 바로 예약하시는 것이 좋습니다. 레스토랑은 보통 그날은 만석이지만, 미리 예약을 하면 며칠 안에 식사를 할 수 있을 수도 있습니다. 비슷한 금액으로 구매하지만 훨씬 더 고급스럽게 먹을 수 있어요(시중에서 파는 것과 비교해서) 다음에 삿포로에 간다면 여전히 이곳을 첫 번째 선택지로 삼을 것입니다.

삿포로 추오구에 있는 게맛집. 요즘은 인기가 상당히 높아서 중국인과 한국인이 힘을 합쳐 행사장을 '예약'하는 경우가 많습니다. 일반적으로 여전히 사전 예약이 필요합니다. 맛이 정말 좋습니다. 지금도 삿포로에 갈 때마다 꼭 먹어보고 싶습니다.

미리 예약을 해야만 먹을 수 있다. 매일매일 예약한 손님들의 이름이 가게 문 앞에 붙어 있다는 점이 흥미롭다. 효유키 노몬은 쇼와 39년(1964년)에 창업한 다양한 게 요리 전문점으로, 특히 왕게가 유명합니다.

게 요리는 다양한 세트로 제공되며, 예약이 필요합니다. 크랩도라에몽보단 훨씬 맛있지만, 죽은 그냥 평범한 맛이었습니다. 제 기대가 너무 컸던 걸까요. 죽이라기보다는 물에 담가둔 밥에 가깝습니다. 그러나 홋카이도의 모든 음식은 꽤 짜고, 죽은 매우 슬픈 맛입니다. 저는 차오산식 해물죽이 더 잘 어울리는 것 같아요.

저는 특별히 게를 맛보기 위해 아이스 앤 스노우 게이트에 왔습니다. 멀리서 문 앞 창문에 다양한 세트의 식사가 소개되는 것을 보았습니다. 가격은 투명했고 세금 포함 가격도 명확하게 적혀 있었습니다. 미리 예약을 해두었기 때문에 바로 2층으로 갔는데, 여기는 개인 손님을 위한 프라이빗 다이닝 공간입니다. 신발을 벗고 다다미에 앉았습니다. 우아한 분위기를 보니 마음이 차분해졌습니다. 킹크랩, 스노크랩, 털크랩이 포함된 최고급 세트 메뉴를 살펴보았습니다. 세금 포함 1인당 13,600엔으로 850위안에 해당합니다. 그렇게 사치할 생각은 없었습니다. 우리는 두 개의 중간 가격대 세트를 주문했는데, 하나는 스노우 크랩 핫팟, 크랩 크림 그릴, 스노우 크랩 사시미, 스노우 크랩 초밥, 스노우 크랩 튀김, 크랩 수프가 포함된 핫팟 세트였습니다. 세금 포함 가격은 4,320엔이고, 내용도 매우 풍부합니다. 이곳의 서비스는 매우 사려 깊고, 정성이 담긴 차와 뜨거운 물수건, 게살을 고르는 데 필요한 숟가락을 제공합니다. 스노우 크랩 핫팟은 주석 호일로 만든 냄비에 담겨 제공되었습니다. 웨이터는 특별히 불이 꺼질 때까지 기다려서 먹으라고 했습니다. 정말 신선하고 정통적이었습니다. 우리는 게와 수프를 다 먹고 싶어서 기다릴 수 없었습니다. 아름다운 즐거움!

홋카이도는 게로 유명합니다. 삿포로 스노우 게이트에서 가장 유명한 게집은 카니혼케와 카니제너럴입니다. 이 식당은 예약을 해야 먹을 수 있다고 합니다. 하지만 저희가 갔을 때는 홋카이도 지진이 난 지 얼마 안 돼서 손님이 많지 않았고 줄도 서지 않았습니다. 게는 맛있지만 좀 비싼 편이에요. 다시 갈 때는 돈을 아껴야겠어요.

홋카이도에서는 식사에 만족할 필요가 없었습니다... 모든 것을 스스로 계획했습니다. 우선, 이 레스토랑은 공식 웹사이트에서 직접 예약할 수 있다는 점을 모두에게 상기시켜드립니다. 복잡한 절차는 없고 기본적으로 이해할 수 있습니다. 티켓 번호를 받은 후, 그날 약속된 시간에 레스토랑에 도착하세요. 귀하의 이름은 예약 목록에 게시됩니다. 그 자리에서 예약하지 않으면 바로 그곳에서 식사할 수 없는 듯합니다. 레스토랑은 찾기 어렵지 않습니다. 삿포로역에서 도보로 약 30분 정도 걸립니다. 온라인으로 예약한 세트메뉴를 직접 골랐어요. 양이 엄청 많았어요... 여자 둘이면 배가 터질 것 같아요. 게 한 마리-여러 개 세트는 꽤 괜찮고, 각 부분이 명확하게 정리되어 있습니다. 웨이트리스는 살아있는 털게를 가져왔는데, 꽤 크고 약간 무서웠습니다. 그녀는 우리에게 처리하기 위해 내리기 전에 확인해 달라고 했습니다. 제가 가장 좋아하는 건 게알밥인데, 특제 디핑소스가 곁들여져 있고 맛이 진해요... 샤브샤브 국물이 정말 맛있어요. 더 먹을 수 없다고 계속 말했는데, 우동면을 다 먹어버렸어요 [囧] 레스토랑이 15:00에 문을 닫기 때문에 12:30 전에 예약하는 것이 가장 좋다는 것을 상기시켜 드리고 싶습니다. 요리는 매우 느리게 제공되었고, 충분히 빨리 먹었다고 생각했지만, 여전히 3시까지 먹었습니다.

·효세츠노몬은 1964년에 설립되었으며 킹크랩을 비롯한 다양한 게 요리를 전문으로 합니다. ·우리는 다양한 게 요리를 제공합니다. 게 사시미는 부드럽고 달콤합니다. 찐 게의 게알은 풍부하고 맛이 풍부합니다. 게의 다른 부분은 해산물과 함께 핫팟을 만들고, 계란과 밥과 함께 제공하면 한 그릇이 매우 만족스럽습니다. 일본 연안 해역에서 낚시 제한이 시행되면서 고품질 킹크랩을 잡는 것이 점차 어려워지자, Ice & Snow Gate에서는 킹크랩을 잡기 위해 알래스카까지 먼 길을 갔습니다. 레스토랑은 규모가 매우 크고 6개 층에 좌석이 320개 있으며, 일본식 장식도 지역 특성을 반영하고 있습니다.